Asiatische gegrillte Wachtel
Asiatische gegrillte Wachteln könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 45g protein, 40g Fett, und insgesamt 647 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sesamsamen, Sesamöl, Honig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. 2%. olide. Versuchen Geröstete Wachteln im asiatischen Stil, Asiatische Sojasauce Wachtel (chim Cut Ro Ti), und Gegrillte Wachtel Texas für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren erste 6 zutaten in eine flache schüssel oder große heavy-duty zip-top kunststoff tasche, sanft quetschen zu mischung; hinzufügen wachtel. Abdeckung oder Dichtung, und chill 30 Minuten, gelegentlich drehen.
Wachteln aus der Marinade nehmen und Marinade reservieren.
Bereiten Sie Feuer vor, indem Sie Holzkohle oder Lavagestein auf 1 Seite des Grills stapeln und die andere Seite leer lassen.
Rack auf Grill stellen. Ordnen Wachtel über leere Seite; Grill, mit Grilldeckel abgedeckt, 30 Minuten oder bis getan.
Gießen Sie die Marinade hineinein kleiner Topf. Reservieren Sie 1/4 Tasse Hühnerbrühe und fügen Sie die restliche Hühnerbrühe der Marinade hinzu. Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; kochen, gelegentlich umrühren, 5 Minuten.
Maisstärke und reservierte 1/4 Tasse Hühnerbrühe glatt rühren.
Whisk in Marinade Mischung; kochen, ständig wischen, 1 Minute.
Mit Wachteln servieren; auf Wunsch garnieren.
Asiatische gegrillte Cornish Hens: Ersatz 4 (1- zu 1 1/2 Pfund) Cornish hens für Wachtel. Grillen Sie wie angegeben 45 bis 50 Minuten oder bis sie fertig sind.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie können Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 32 Dollar pro Flasche.
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Botanica Weine Mary Delany Chenin Blanc
Komplex und elegant, mit Schichten von reinen, konzentrierten Birnen-, Zitrus- und Steinobst-Aromen, köstlicher Säure und einem würzigen, mineralischen Kern.