Asiatische Nudeln mit Schweinebraten

Asiatische Nudeln mit Schweinebraten
Asiatische Nudeln mit Schweinebraten ist ein laktosefrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36g protein, 27 G Fett, und insgesamt 644 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Sesamöl, Sojasauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 1%. olide. Versuchen Asiatisches Schweinefleisch mit Nudeln, Schweinefleisch und Nudeln im asiatischen Stil, und Schweinefleisch und Nudeln nach asiatischer Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer sehr großen Antihaft-Pfanne 1 Esslöffel Rapsöl erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
RapsölRapsöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Fügen Sie die Schalotten und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie bei mäßig hoher Hitze an, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
SchalotteSchalotte
KnoblauchKnoblauch
3
Fügen Sie das gemahlene Schweinefleisch, braunen Zucker, schwarze Bohnensauce, getrocknete Chilis, Maggi-Sauce und Fischsauce hinzu und kochen Sie, indem Sie das Fleisch mit einem Löffel aufbrechen, bis es an Stellen gebräunt ist, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Sauce Aus Schwarzen BohnenSauce Aus Schwarzen Bohnen
Getrocknete ChilischoteGetrocknete Chilischote
Brauner ZuckerBrauner Zucker
Gemahlenes SchweinefleischGemahlenes Schweinefleisch
FischsauceFischsauce
SoßeSoße
FleischFleisch
4
Fügen Sie 3/4 Tasse der Hühnerbrühe hinzu und kochen Sie bei mäßig niedriger Hitze, bis die Brühe verdampft ist, ca. Stir in 1 Esslöffel Essig.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
EssigEssig
5
Übertragen Sie die gemahlene Schweinefleischmischung in eine Schüssel und wischen Sie die Pfanne aus.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlenes SchweinefleischGemahlenes Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchüsselSchüssel
6
Kombinieren Sie in einem Glas die restliche 1/2 Tasse Hühnerbrühe und 1/2 Esslöffel Essig mit der Austernsauce, Sesamöl und Sambal Oelek. Versiegeln Sie das Glas und schütteln Sie die sauce zu mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
AusternsauceAusternsauce
Sambal OelekSambal Oelek
SesamölSesamöl
EssigEssig
SchüttelnSchütteln
7
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
8
Fügen Sie den chinesischen Brokkoli hinzu und kochen Sie, bis er knusprig-zart ist, ca. Übertragen Sie den Brokkoli mit einer Zange auf eine Arbeitsfläche und schneiden Sie ihn in 1-Zoll-Stücke. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die Nudeln hinzu. Kochen Sie nur bis al dente.
Zutaten, die Sie benötigen
BrokkoliBrokkoli
PastaPasta
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
ZangeZange
9
Die Nudeln abtropfen lassen und das überschüssige Wasser abschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
WasserWasser
10
Den restlichen 1 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
11
Fügen Sie den Schweinebraten, gemahlenes Schweinefleisch, Brokkoli und Nudeln und werfen zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemahlenes SchweinefleischGemahlenes Schweinefleisch
SchweinebratenSchweinebraten
BrokkoliBrokkoli
PastaPasta
12
Fügen Sie die Sauce und kochen, werfen, bis die Nudeln gleichmäßig beschichtet sind, 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
SoßeSoße
13
Das Schalott dazugeben, auf eine große Platte geben und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der David & Nadia Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc aus dem Swartland konzentriert sich erneut auf verschiedene alte Weinberge, angefangen von 1962 bis 1982 und basiert auf Granit vom Paardeberg, gemischt mit Schale / Schiefer aus dem Osten, Ton aus dem Norden und Eisen aus den westlichen Teilen des Swartlands. Trockenland bewirtschaftete Buschreben haben den Test der Zeit bestanden und es zeigt den ultimativen Grund, warum Chenin Blanc ihr Hauptfokus im Swartland ist. Ganzes Bündel gepresst und natürlich fermentiert, gereift für 11 Monate in alten neutralen französischen Eichenfässern.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion6
Gesundheits-Score35
Magazin