Auberginen-Parmesan aus Betty's Kitchen®
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pflanzenöl, spaghetti-sauce, gewürzte Semmelbrösel, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 Minuten. 9%. Ähnliche Rezepte umfassen Die Cartoon-Küche: Zweimal gepresste Auberginen, Knusprig gebackene Auberginen-Pommes mit Marinara-Dip-Sauce (Akan Auberginen-Parmesan-Pommes!), und Knoblauch Auberginen-Tomaten-Aufstrich (Mirza Ghasemi) aus 'Die neue persische Küche.
Anweisungen
Stellen Sie die Ofensteuerung auf Braten. Sprühen Sie beide Seiten jeder Auberginenscheibe großzügig mit Kochspray ein.
Auf das Gestell in der Broilerpfanne legen. Broil mit Spitzen 4 bis 5 Zoll von Hitze etwa 10 Minuten, einmal drehen, bis sie weich sind.
Während Auberginen grillen, mischen Sie Parmesan und Semmelbrösel; mit Öl werfen.
Hitze Spaghetti-Sauce in 1-Quart-Topf bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis durch erhitzt.
Vom Herd nehmen; Abdeckung warm halten.
1 Tasse Mozzarella über Auberginenscheiben streuen. Löffel Brotkrumenmischung über Käse. Etwa 1 Minute braten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Krümel braun sind. Top-Auberginen mit spaghetti-sauce und restlichen 1/2 Tasse mozzarella-Käse.