Avocado-, Tomaten- und Maissalat / Salsa

Name: Avocado-, Tomaten- und Maissalat / Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, gewürfelt; 1 chipotle chile in adobo (optional); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Mais, gespült; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 jalapeno, gehackt oder; 1 limette, Saft und Schale von; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Tomaten (Traubentomaten halbieren)

Das Rezept Avocado, Tomaten & Mais Salat/Salsan ist fertig in rund 10 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende glutenfrei und vegan option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion enthält 132 Kalorien, 3g protein, und 8g Fett. 12 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Kopf in den Laden und abholen Mais, Chipotle Chile in Adobo, Koriander, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Ein paar Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. 2%. olide. Versuchen Mais-Tomaten-Avocado-Salsa-Salat, Mais-Tomaten-Avocado-Salsa-Salat, und Salsa mit frischem Mais, Tomaten und Avocado für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

avocado, gewürfelt 1

chipotle chile in adobo (optional)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Mais, gespült 2

Knoblauchzehen, gehackt 1

jalapeno, gehackt oder 1

limette, Saft und Schale von 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Tomaten (Traubentomaten halbieren)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.