BBQ Pulled Pork mit Carolina Sauce

Name: BBQ Pulled Pork mit Carolina Sauce
Prep time: 10 h 10 min
Cook time: 10 h 10 min
Total time: 10 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Prise Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 2 schweinefleisch butts, über 6 pfund gesamtgewicht; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Salz, plus mehr zum würzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Das Rezept BBQ Pulled Pork mit Carolina Sauce könnte Ihr amerikanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 10 Stunden und 10 Minuten. Eine Portion enthält 250 Kalorien, 6g Eiweiß, und 1g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.12 233 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Ketchup, Senf, Sojasauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. ergebnis von 43%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen BBQ Pulled Pork mit Carolina Sauce, Carolina Pulled Pork mit Lexington Red Sauce, und Slow Cooker BBQ Pulled Pork.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: ein Raucher und 1 1/2 Tassen Apfelholz-Chips, eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kombinieren Sie Apfelessig, Ketchup, Zucker, Melasse, Senf, Sojasauce, Tomatenmark, Worcestershire-Sauce, Pfefferflocken, Salz und eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer in einem Edelstahltopf bei mittlerer Hitze. Die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer, Nach Geschmack

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

6 Sesambrötchen, Geteilt

3/4 Teelöffel Melasse

Crispix-Müsli, Zerkleinert

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und vor Gebrauch abkühlen lassen. Wenn nicht sofort verwenden, gießen Sie es in eine Schüssel oder ein Glas. Abdecken und kühlen, bis benötigt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie 1 Liter Wasser mit der Sojasauce, Salz, Zucker, Honig und Melasse in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Die Mischung zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Stir in 1 Gallone plus 3 quarts Wasser. Stechen Sie das Fleisch an mehreren Stellen mit einem Entbeinungsmesser durch und geben Sie das Fleisch in die Salzlake. Abdecken und über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Sesambrötchen, Geteilt

3/4 Teelöffel Melasse

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Das Fleisch aus der Salzlake nehmen, leicht mit Salz und Pfeffer bestreichen und in einem Raucher anrichten. Laden Sie 2 mit Apfelholzchips gefüllte Kisten in den Raucher. Stellen Sie den Raucher auf 250 Grad F und rauchen Sie 8 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Nehmen Sie das Fleisch aus dem Raucher auf ein Schneidebrett und zerkleinern Sie es, wenn es kühl genug ist. Auf einer Servierplatte anrichten und mit der BBQ-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Grüne Chilis Aus Der Dose** (3 TL Grüne Salsa