Berühmte Altstadt Carnitas mit Naga Serpent Salsa

Name: Berühmte Altstadt Carnitas mit Naga Serpent Salsa
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten naga-Chili; 4 Nelke 1 Orange, Schale; 5 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 1 ( Auberginen) Zwiebel, grob gehackt; 1 ( Auberginen) Feines Salz für den Rand der Gläser; 2 Kilogramm Schweinefleisch und Fleisch (vom Picknickende); 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten serrano chilies; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische tomatillos; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Tortillas zum servieren; 2 Kilogramm Schmalz

Berühmte Old Town Carnitas mit Naga Serpent Salsa könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 871 Kalorien, 52g protein, und 62g Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Knoblauch, tomatillos, orange, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 9 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. ergebnis von 67%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Berühmte Altstadt Carnitas mit Naga Serpent Salsa, Spooky Sumpf-Schlange, und Salsa Verde Carnitas.

Anweisungen

Legen Sie das Schmalz bei mittlerer Hitze in einen mittleren Topf. Sobald das gesamte Schmalz geschmolzen ist, fügen Sie das Schweinefleisch, Fleisch, Salz, Knoblauch und Lorbeerblätter hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Knoblauch

Schmalz

Fleisch

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Orange schneiden, auspressen und in den Topf geben. Kochen, bis das Schweinefleisch leicht zerfetzt, etwa 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Servieren Sie mit der Naga Serpent Salsa in Tortillas und genießen Sie mit einem kalten mexikanischen Bier.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Bier

Chili und Tomatillos grob hacken und bei schwacher Hitze in einen Topf geben. Etwa 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Alle Zutaten in einen Mixer geben und 2 Minuten mischen. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kochausrüstung

Topf

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

naga-Chili 4Nelke

1 Orange, Schale 5Nelke

Knoblauch, grob gehackt 1( Auberginen)

Zwiebel, grob gehackt 1( Auberginen)

Feines Salz für den Rand der Gläser 2Kilogramm

Schweinefleisch und Fleisch (vom Picknickende)41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

serrano chilies 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische tomatillos 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Tortillas zum servieren 2Kilogramm

Schmalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Dragonette Keller Sta. Rita Hills Pinot Noir mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.