Beste Schweinekoteletts

Beste Schweinekoteletts ist ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 139 Kalorien, 0g protein, und 4g Fett. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 36 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es wird Ihnen von Norecipes gebracht. Wenn Sie groß Habenzwiebel dünn, Knoblauch, Körnersenf und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Punktzahl von 9%, dieses Gericht ist verbesserbar. Versuchen Klopft und Koteletts: Klopfwurst mit gewürztem Sauerkraut und geräucherten Schweinekoteletts mit Speck, Apfel und Zwiebel, Kräuterschinken auf Schweinekoteletts "Schweinefleisch auf Schweinefleisch", und Spritzig süße Schweinekoteletts im Slow Cooker – 2 Zutaten plus das Schweinefleisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem verschließbaren Gefrierbeutel in Gallonengröße Zucker, Salz, Knoblauch und Wasser hinzufügen. Versiegeln Sie den Beutel und wischen Sie ihn herum, um den Zucker und das Salz aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zitronensaft, Optional

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu, drücken Sie so viel Luft wie möglich heraus und verschließen Sie den Beutel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Lassen Sie dies mindestens 4 Stunden oder vorzugsweise über Nacht im Kühlschrank stehen.

Entfernen Sie die Schweinekoteletts aus der Salzlake und entfernen Sie mit Papiertüchern so viel Feuchtigkeit wie möglich von der Oberfläche der Schweinekoteletts. Wenn sich Wasser auf der Oberfläche der Schweinekoteletts befindet, werden sie nicht braun.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Das Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Legen Sie die Schweinekoteletts in die Pfanne, während die Pfanne noch kalt ist. Da die Schweinekoteletts mit Zucker gesalzen sind, brennen sie, bevor sie durchkochen, wenn Sie sie in eine heiße Pfanne geben. Braten Sie die Schweinekoteletts ungestört an, bis sie auf einer Seite goldbraun sind und etwa auf halber Höhe der Seiten von rosa nach Beige übergegangen sind. Drehen Sie die Schweinekoteletts um und braten Sie die zweite Seite, bis sie gut gebräunt sind, und ein sofort abgelesenes Thermometer zeigt 141 Grad F (60.5 C) an.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sautierte Garnelen, Geschält

Übertragen Sie sie auf einen Teller und lassen Sie sie ruhen.

Lassen Sie das überschüssige Öl aus der Pfanne ab und fügen Sie dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie den Wein, Honig und Senf hinzu und drehen Sie dann die Hitze auf, um den Alkohol abzukochen und die Glasur zu verdicken. Wenn die Glasur schön dick ist, die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne geben und wiederholt umdrehen, um sie mit der Glasur zu bestreichen. Sobald keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist, sind die Schweinekoteletts fertig. Top mit den karamellisierten Zwiebeln und und servieren mit Kartoffelpüree.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellisierte Zwiebeln

Schweinekoteletts

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Alkohol

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Kochausrüstung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Sautierte Garnelen, Geschält

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)2Nelke

knoblauch gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1EL Rotweinessig

Zwiebel, Dünn geschnitten 1Rippe

41 zoll thickpork koteletts 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )12 TL Knoblauchpulver

vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind meine top-picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Sie könnten versuchen, Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.