Bier Gesalzene Schweinekoteletts mit gerösteten Äpfeln

Name: Bier Gesalzene Schweinekoteletts mit gerösteten Äpfeln
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flasche oder Dose Bier; 6 schwarze Pfefferkörner; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gold Allzweckmehl; 4 zweige frischer Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte frische Rosmarinblätter; 4 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte frische Thymianblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch koscheres (grobes) Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische italienische (flachblättrige) Petersilie; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 8 ohne knochen center-cut schweinekoteletts (1/2 zoll dick); 8 Golden Delicious Äpfel, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke Kochsalz; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 30 Minuten. Eine Mischung aus Rosmarinblättern, Rosmarin, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 7%. iemlich gut. Versuchen Jalapeño und Bier gesalzene Schweinekoteletts, Bier-gesalzene gegrillte Schweinekoteletts, und Apfelwein-gesalzene Schweinekoteletts mit sautierten Äpfeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Schweinekoteletts in eine wiederverschließbare 1-Gallonen-Gefriertruhe-Plastiktüte. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Wasser, Bier, braunen Zucker und koscheres Salz, bis sich brauner Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Koscheres Salz

Schweinekoteletts

Wasser

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Fügen Sie Pfefferkörner, Thymianzweige und Rosmarinzweige hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Pfefferkörner

Rosmarin

Gießen Sie Salzlake über Schweinekoteletts. Versiegelungsbeutel; 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern und gelegentlich den Beutel drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Sole

Ofen auf 191° erhitzen. Linie Backblech mit Folie; Sprühfolie mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backofen

In einer großen Schüssel Äpfel, Knoblauch, Petersilie, gehackten Thymian, gehackten Rosmarin, Salz, Pfeffer und Mehl werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Petersilie

Apfel

Knoblauch

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie Äpfel in einer Schicht auf einem Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Nieselregen mit 1/4 Tasse öl. Braten Sie 45 Minuten bis 1 Stunde oder bis die Äpfel weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Speiseöl

Etwa 20 Minuten bevor die Äpfel fertig sind, entfernen Sie Schweinekoteletts aus der Salzlake und entsorgen Sie die Salzlake. Schweinekoteletts nicht abspülen, mit Papiertüchern trocken tupfen. In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Apfel

Sole

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch