Bier geschmorte Rindfleischbällchen mit Meerrettichsauce

Name: Bier geschmorte Rindfleischbällchen mit Meerrettichsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Flasche amber Ale (würzig und süßer) oder Guinness (bitter); 283 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch consomme; 6 Nelke knoblauch, gerieben oder zu einer Paste verarbeitet; 1 (Keebler); 2 (Winter) EVOO; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Schnittlauch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Petersilienblätter, fein gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 runde Esslöffel zubereiteter Meerrettich; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 Laib pumpernickel-oder Sauerteigbrot; 1 Haufen Brunnenkresse, stielig; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Vatertag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Amber Ale, Beef Consomme, Hackfleisch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. 3%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Rotwein geschmortes Rinderbruststück mit Meerrettichsauce (Sara Moulton, Rotwein geschmortes Rinderbruststück mit Meerrettichsauce und Tante Rifkas fliegenden Scheiben, und Geschmorte Rinderrippen mit käsigen Meerrettichgrieß und süß-saurer Porter-Sauce.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Schneiden Sie zwei 1 Zoll dicke Scheiben Brot und tränken Sie sie in der Milch, um sie weich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Milch

Kombinieren Sie das Rindfleisch, Worcestershire-Sauce und etwas Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus dem Brot und zerbröckeln Sie sie zwischen den Fingern in kleine Stücke, während Sie sie dem Rindfleisch hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Salz Und Pfeffer

Brot

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Petersilie, 2 Esslöffel Meerrettich, Knoblauch und Ei.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Petersilie

Knoblauch

Mischen, bis nur kombiniert, dann Form in 2 1/2-Zoll-Kugeln.

Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne oder eine große, breite Pfanne mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den EVOO der heißen Pfanne hinzu und kochen Sie die Fleischbällchen 7 bis 8 Minuten gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Bier hinzu und kochen Sie es 1 Minute lang, um es leicht zu reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Fügen Sie die Consomme hinzu, bedecken Sie die Pfanne mit Folie und kochen Sie sie 12 bis 15 Minuten lang, wobei Sie die Pfanne gelegentlich schütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon