Birne und Apfel-Crostata

Name: Birne und Apfel-Crostata
Prep time: 7 h 35 min
Cook time: 7 h 35 min
Total time: 7 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bäcker oder ultrafeiner Zucker; 6 Bosc-Birnen, geschält, halbiert und entkernt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Preiselbeeren; 1 ei, geschlagen; 3 Eigelb; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 Zoll frischer, geschälter Ingwer, in 4 Stücke geschnitten; 5 (Winter) Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 1 Prise Prise Salz; 1 1 Pfund Zucchini, 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter; 3 Stick gekühlte ungesalzene butter, in Würfel schneiden; 14 (Winter) ungesalzene butter; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Birne und Cranberry Crostatan ist ein vegetarisch Dessert. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 1243 Kalorien, 18g protein, und 81g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Mandelmehl, Vanillanextrakt, Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 Stunden und 35 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Birne & Brombeere crostata, Birne und Himbeere Crostata, und Birne Crostata mit Feigen und Honig für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie den Tortenteig: In einem stehenden Mixer mit Paddelaufsatz Mehl, Zucker und Salz mischen und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Gelbe Und Grüne Lakritze

2/3 Tasse (ein Paar Handvoll) Geriebener Parmigiano Oder Romano

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie weiter, bis die Mischung zusammenhält, wenn Sie sie verklumpen, und es sind noch pekannussgroße Butterklumpen sichtbar.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Morcheln

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

In der Zwischenzeit das Eigelb und die Milch in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

Pflanzenöl Zum Bestreichen Und Frittieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Lakritzseile Verdrehen

Fügen Sie die Eigelbmischung der Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis sich ein Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

Sorten Von Pilzen

Übertragen Sie den Teig auf eine Plastikfolie, wickeln Sie ihn gut ein und lagern Sie ihn mehrere Stunden im Kühlschrank. (Der Teig wird mehrere Tage im Kühlschrank und mehrere Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt.)

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Machen Sie die Mandelcreme: In dem mit dem Paddelaufsatz ausgestatteten Standmixer Butter und Zucker leicht und flauschig zusammenschlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

( 23)

1/4 Pfund Morcheln

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Mandelmehl hinzufügen und mischen, bis nur kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Bäcker Oder Ultrafeiner Zucker

Eier hinzufügen und mischen, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchenkreis Aus Pappe (6 Zoll)

Mehl, Vanille und Salz hinzufügen und mischen. Bis zu einer Woche abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten, Gekühlt

2/3 Tasse (ein Paar Handvoll) Geriebener Parmigiano Oder Romano

Machen Sie die gerösteten Birnen: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Werfen Sie die Birnen mit dem Ingwer in eine Bratpfanne und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht an.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Für Partys

Den Zucker darüber streuen und mit der Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Pfund Morcheln

Gelbe Und Grüne Lakritze

Backen, gelegentlich umrühren, bis goldbraun, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Partys

Abkühlen lassen. (Bis zu einer Woche abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.)

Crostata zusammenbauen: Mit der Hälfte des Tortenteigs (die Hälfte für eine andere Verwendung reservieren) den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von etwa 12 bis 14 Zoll Durchmesser und 1/8 Zoll Dicke ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Zu 8 Pflaumen

Übertragen Sie den Teig auf ein leicht gebuttertes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Verteilen Sie mit einem Spatel einen Kreis Mandelcreme mit einem Durchmesser von etwa 8 Zoll in der Mitte des Teigs (verwenden Sie etwa 1/2 Tasse Mandelcreme). Ordnen Sie die Birnen in konzentrischen Kreisen in 2 Schichten auf Mandelcreme Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

( 23)

4 Dünne Scheiben Salami

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

1/4 Tasse Gehackte Geröstete Rote Paprika Oder 1 Glas (2 Unzen) Pimientos, Abgetropft

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Streuen Sie die Preiselbeeren auf die Birnen. Falten Sie die Ränder des Teigs ein und bedecken Sie die Birnen leicht, um eine Freiformtorte zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben