Bison Tacos

Name: Bison Tacos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1/2 Pfund Putenbrust; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) pulled Bison Fleisch (geschmortes Flankensteak); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rind - oder Hühnerbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geviertelte und dünn geschnittene rote Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Tomaten; 8 6-inchs 6-Zoll-tortillas; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) vorbereitet wasabi; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter Weißkohl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sambal oder andere asiatische Chilipaste

Das Rezept Bison Tacos könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 50 minuten. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4 und Kosten $ 4.29 pro Portion. Eine Portion enthält 615 kalorien, 34g Eiweiß, und 35g Fett. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasabi, Korianderblätter, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Reisweinessig aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Roter Samt-Becher-Kuchen als Nachtisch. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 91%. ervorragend. Versuchen Bier geschmorte Bisontacos mit geröstetem Butternusskürbis, Bison Pie, und Bison Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Krautsalat: In einer Schüssel den Essig und den Wasabi mischen und dann den Kohl und die Zwiebeln hinzufügen. Lassen Sie diese Mischung 30 Minuten oder bis zu 1 Stunde marinieren oder einweichen. Dieses Marinieren macht den Kohl und die Zwiebeln weich, ohne zu kochen, und bewahrt so die Nährstoffe des Gemüses. Einmal mariniert, halten wir den Krautsalat, bis wir die Tacos bauen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Auf 1 Ananas

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

20 Dünne Scheiben Zucchini

Wasabi

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Für das Dressing: Die Avocado halbieren, den Samen entfernen und das "Fleisch" der Avocado in eine kleine Rührschüssel geben. Als nächstes mit einem Löffel die Avocado glatt zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Putenbrust

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Fügen Sie den Sambal, die Tomate, den Koriander und das Salz hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gut mischen, dann abdecken und bis zum Servieren halten.

Den Kohl aus der Marinade abtropfen lassen und 1 Esslöffel Krautsalat zu jeder Tortilla geben. Dann fügen Sie den Bison hinzu und beenden Sie mit 1 Esslöffel Tomaten-Avocado-Dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

1/2 Pfund Putenbrust

Auf 1 Ananas

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Bison

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wie Käse Für Tacos

Zutaten

Portion:

1/2 Pfund Putenbrust 567Nüsse jeder Art (gehackt)

pulled Bison Fleisch (geschmortes Flankensteak)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rind - oder Hühnerbrühe 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geviertelte und dünn geschnittene rote Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Tomaten 86-inchs

6-Zoll-tortillas 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

vorbereitet wasabi 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderter Weißkohl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sambal oder andere asiatische Chilipaste

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Es hat 4, 8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 war ein weiterer in einer Reihe von tollen Jahrgängen in Santa Barbara. Wir hatten einen weiteren frühen Knospenbruch und (im Gegensatz zu 2015) perfektes Wetter während des Sets, was eine starke, ausgewogene Ernte ermöglichte. Mai, Juni und Juli waren recht warm und die Reifung war ziemlich schnell; Ein ungewöhnlich kühler August verlangsamte jedoch die Reben erheblich. Für den Winzer war es fast ideal, da die Trauben die Reifung langsam und ohne Hitzespitzen abschließen konnten und die Trauben eine ausgezeichnete Säure beibehielten. An einer Reihe kühler Morgen wählten wir jeden Block mit nahezu perfekter Reife und Ausgewogenheit aus. Die Weine zeigen einen großen Fruchtcharakter, eine frische Säure- und Tanninstruktur und eine solide Tiefe.