Blackberry & clotted cream shortcake

Name: Blackberry & clotted cream shortcake
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 300 Nüsse jeder Art (gehackt) selbstaufziehendes Mehl, vorzugsweise biologisch; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, gekühlt und in kleine Stücke schneiden; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) goldener Puderzucker; 75 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 1 ei, geschlagen; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) blackberry; 3 (Winter) goldener Puderzucker; 275 Nüsse jeder Art (gehackt) pot clotted cream; 1 WES E Englischsprachige Künste puderzucker, zum Servieren

Blackberry & clotted cream shortcake dauert ca. 35 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Lacto ovo vegetarische Rezept hat 572 Kalorien, 7g Protein, und 38 G Fett pro portion. 203 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus goldenem Puderzucker, Ei, goldenem Puderzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Viele Leute mochten dieses Dessert wirklich. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 34%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte sind Clotted Cream & stem Ingwer Eis, Clotted cream-splits, und Der altmodische Weg: Clotted Cream und Scones.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 190C/170C fan/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Mehl in eine Rührschüssel mit Backpulver und einer Prise Salz geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Fügen Sie die Butter hinzu, reiben Sie alles mit den Fingern zusammen, um eine einigermaßen fein zerbröckelte Mischung zu erhalten, und rühren Sie dann den Zucker ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Trockene Würze Reiben

Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung und geben Sie dann Buttermilch und Ei hinein. Arbeiten Sie die Mischung vorsichtig zusammen, bis sie einen weichen, klebrigen Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Allzweck-Mehl

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche die Mischung einige Male kneten und zu einer 18 cm langen Runde formen.

Den Teig auf ein leicht gefettetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

30-35 Minuten backen, bis sie golden und aufgegangen sind und ein Spieß sauber herauskommt, wenn er in die Mitte eingeführt wird. Abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Für die Füllung die Brombeeren leicht mit dem Zucker zerdrücken. Den Shortcake in zwei Teile teilen und die untere Hälfte mit der geronnenen Sahne bestreichen. Löffel die pürierten Beeren über die Sahne, dann oben mit dem Shortcake. Mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Geronnene Creme

Brombeeren

Puderzucker

Beeren

Verbreiten

Creme

Zucker

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

300Nüsse jeder Art (gehackt)

selbstaufziehendes Mehl, vorzugsweise biologisch 11 Pfund Zucchini,

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 140Nüsse jeder Art (gehackt)

butter, gekühlt und in kleine Stücke schneiden 100Nüsse jeder Art (gehackt)

goldener Puderzucker 756 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)1

ei, geschlagen 500Nüsse jeder Art (gehackt)

blackberry 3(Winter)

goldener Puderzucker 275Nüsse jeder Art (gehackt)

pot clotted cream 1WES E Englischsprachige Künste

puderzucker, zum Servieren

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Port sind meine Top-Picks für Shortcake. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.