Blinis mit Tapioka-Kaviar, kandierten Früchten, gerösteten Pekannüssen und Crème Fraîche

Name: Blinis mit Tapioka-Kaviar, kandierten Früchten, gerösteten Pekannüssen und Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lebensretter-Bonbons; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kandierte rote Kirschen, halbiert; 227 Habanero-Pfeffer tasse kandierte oder getrocknete Aprikosen (ungefähr, horizontal halbieren, dann quer in 1/4 Zoll breite Streifen schneiden; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 3 groß eiweiß (reserviert aus Tapioka); 3 groß Eigelb (reserve weißen für blinis); 3 groß (teilweise & ); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemahlener Zimt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 227 Habanero-Pfeffer Pastinaken, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (ca.; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pekannüsse, geröstet, grob gebrochen; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch perle tapioka; 1 3-zoll-Stück Vanilleschote, der Länge nach aufgeteilt; 8 Garnelen und geädert Pflanzenöl; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 227 Habanero-Pfeffer Yukon Gold Kartoffeln, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten(ca.

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Perlmutttapioka, Schlagsahne, Milch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Blinis mit Tapioka-Kaviar, kandierten Früchten, gerösteten Pekannüssen und Crème Fraîche, Zitronen-Blinis mit Kaviar und Schalotten-Crème Fraîche, und Buchweizenblinis mit Räucherlachs und Crème Fraîche.

Anweisungen

Bringen Sie 3 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Tapioka hinzu und kochen Sie, bis Tapioka klar ist, gelegentlich umrühren, ungefähr 16 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tapioka

Abtropfen lassen; unter kaltem Wasser abspülen, bis es abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Tapioka in eine mittlere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tapioka

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sahne in einen kleinen Topf geben. Kratzen in Samen von Vanilleschote; Bohnen hinzufügen. Zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Eigelb, Zucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel 1 Minute verquirlen. Nach und nach die heiße Sahnemischung in Eigelb schlagen. Zurück mischung in topf und rühren bei mittlerer hitze, bis mischung dick genug ist, um mantel zurück von löffel, über 5 minuten; nicht kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Creme

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schneebesen

Schüssel

Vanillepudding in eine mittlere Metallschüssel geben. Set über Schüssel mit Eiswasser und rühren, bis Vanillepudding kühl ist. 3/4 Tasse Pudding in Tapioka rühren. Do ahead Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Tapioka und restlichen Vanillepudding separat abdecken und abkühlen lassen. Rühren Sie alle restlichen Pudding in Tapioka zu lösen, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Vanillepudding

Tapioka

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochen Sie Kartoffeln und Pastinaken in separaten mittelgroßen Töpfen mit kochendem Salzwasser, bis sie sehr zart sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Kartoffel

Wasser

Gemüse gut abtropfen lassen, dann in ein Sieb über mittlerer Schüssel geben. Kraft Kartoffeln und Pastinaken durch Sieb in Schüssel. Milch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Pastinaken

Kartoffel

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Whisk in Mehl in 3 Ergänzungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Eier 1 zu einer Zeit, wischen nach jeder Zugabe zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Zucker und Salz in den Teig schlagen. Mit einem elektrischen Mixer das Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen. Eiweiß in Teig falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Linie umrandeten Backblech mit Folie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pinsel mit Öl. In Chargen, tropfen Teig durch abgerundete Esslöffel auf Bratpfanne, Ausbreitung zu bilden 21/2-zu 3-Zoll-Runden. Kochen, bis braun, über 21/2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Blatt übertragen. Do ahead Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abkühlen lassen, fest mit Folie abdecken und abkühlen lassen. Rewarm aufgedeckt in 350 °F ofen, über 7 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Teilen Sie Tapioka auf 8 kleine Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tapioka

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie 1 Schüssel auf jeden der 8 Teller. Teilen Sie warme Blinis auf Teller. Getrocknete Kirschhälften, kandierte Aprikosenscheiben und geröstete Pekannüsse auf Tellern anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose