Blueberry Creme Brulee Torte

Name: Blueberry Creme Brulee Torte
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 EL Sirup (Boysenbeere, Heidelbeere usw.); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 stick) butter, Raumtemperatur; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Maissirup; 4 groß Eigelb; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blueberry preserves; 2 (Winter) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Blueberry Creme Brulee Tart ist ein vegetarisch Dessert. Eine Portion enthält 681 kalorien, 5g Eiweiß, und 37g Fett. Dieses Rezept is für 8 1 person hat dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucker, Zucker, Maissirup und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 19%. Diese Partitur ist nicht so genial. Versuchen Crème Brûlée Torte, Kokos-Crème-Brûlée-Torte, und Pfirsich Crème Brûlée Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Butter und Sauerrahm in eine Küchenmaschine geben und pulsieren lassen. Wenn der Teig eine Kugel gebildet hat, klopfen Sie mit leicht bemehlten Händen in den Boden und die Seiten einer ungefetteten 10-Zoll-Tortenform mit abnehmbarem Boden und 1/2-Zoll-Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Butter

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Tarte Form

20 Minuten backen, bis die Kruste fest ist und wenn überhaupt nur leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während der Zubereitung der Füllung abkühlen lassen.

Ofen auf 300 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelgroßen, nicht reaktiven Topf mit schwerem Boden die Sahne 15 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und umrühren, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennt.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 1/4 Tasse Sahne zu geschlagenen Eiern hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Vermischen. Fügen Sie langsam heiße Sahne zur Mischung hinzu und fügen Sie 1/2 Tasse Zucker hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Zucker

Gründlich mischen.

Verteilen Sie die Blaubeerkonserven vorsichtig in einer dünnen Schicht auf dem Boden der gebackenen und abgekühlten Tortenschale. Gießen Sie den Pudding vorsichtig über die Konserven.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Konserven

Vanillepudding

Verbreiten

40 Minuten backen oder bis die Mischung fast in der Mitte steht (sie sollte beim Schütteln immer noch wackeln).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 2 Stunden oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Streuen Sie den restlichen 1/2 Tasse Zucker in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht über die gebackene Puddingfüllung. Um den Zucker zu karamellisieren, zünden Sie einen Propanbrenner an und halten Sie ihn so, dass die Flamme nur die Oberfläche berührt. Beginnen Sie in der Mitte und drehen Sie sich zu den Rändern der Tortenschale. Wenn der Zucker zu brennen beginnt, ziehen Sie die Fackel weg und blasen Sie auf den Zucker, um die Flamme zu löschen. Top mit gezuckerten Blaubeeren. Pop aus Boden der Pfanne und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Vanillepudding

Zucker

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Blaubeeren leicht mit Maissirup bestreichen und Zucker einrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Maissirup

Zucker

Rollen

Kochausrüstung

Backofen

Küchenmaschine

Tarte Form

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 EL Sirup (Boysenbeere, Heidelbeere usw.)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 stick) butter, Raumtemperatur 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichter Maissirup 4groß

Eigelb 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

blueberry preserves 2(Winter)

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgund sind meine Top-Picks für Französisch. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner kann man selten etwas falsch machen. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Sie könnten versuchen, Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur. Rezensenten mögen es mit einer 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.