Blumenkohl mit geschmolzenen Zwiebeln und Senfkörnern

Name: Blumenkohl mit geschmolzenen Zwiebeln und Senfkörnern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Blumenkohl, in 2-Zoll-Röschen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 groß süße Zwiebeln, der Länge nach halbiert und kreuzweise dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 1 Pfund Zucchini, gelbe Senfsamen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. score von 61%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Blumenkohl mit Ingwer und Senfkörnern, Blumenkohl mit schwarzen Senfkörnern, und Blumenkohl und Kartoffeln mit schwarzen Senfkörnern.

Anweisungen

Den Ofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Bratpfanne die Butter in 1 Esslöffel Öl im Ofen schmelzen; wirbeln, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Fügen Sie den Blumenkohl, Stiele, und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Folie abdecken und 30 Minuten auf dem unteren Regal des Ofens backen. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 500 und backen Sie für 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Blumenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Entfernen Sie die Folie und backen Sie 10 Minuten länger oder bis der Blumenkohl auf dem Boden zu karamellisieren beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

In einer großen Pfanne die restlichen 3 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie sehr zart sind, etwa 20 Minuten. Das Currypulver und die Senfkörner einrühren und unter Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn