Bollito Misto mit Salsa Verde

Name: Bollito Misto mit Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 sardellen, gesalzen, entkernt und gespült; 2 rindfleisch Wangen; 4 Rindfleischwürste; 454 Habanero-Pfeffer Rinderbruststück; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Habanero-Pfeffer Kalb, Zunge; 1 vgl. geriebener Parmesan salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen; 2 Karotten, geschält und geviertelt; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) sellerie Rippen, in 1 Zoll Stücke geschnitten; 4 cornichons; 1 hartgekochtes Ei, grob gehackt; 1 Spanische Zwiebel, geschält und mit 2 Nelken geklebt; 1 Haufen Italienische Petersilie (Blätter von Stielen gepflückt); 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Kilogramm kalbfleisch Schaft; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel weißweinessig; 1 Kapaun (in 4 Stücke geschnitten)

Das Rezept Bollito Misto mit Salsa Verde könnte Ihr mexikanisches Verlangen in Etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 186 G protein, 37g Fett, und insgesamt 1165 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept dient 4. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus salzigen Sardellen, Cornichons, Kapaun und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. iemlich gut. Versuchen Bollito Misto, Bollito Misto, und Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kalbszunge und warmes Wasser abdecken und 40 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Abtropfen lassen, abkühlen lassen und Außenhaut und Membran abziehen. In einen großen Suppentopf 3 Liter Wasser, Essig, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Kalbshaxe bei starker Hitze geben und zum Kochen bringen. Abdecken und 45 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch Schaft

Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie Bruststück, Rinderbacken und Würstchen hinzu und kochen Sie, bedeckt, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Tassen Ungewürzte Füllungswürfel Oder Trockene Brotwürfel

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Fügen Sie Kapaun und Putenbrust hinzu und kochen Sie ungedeckt, 45 Minuten. Ersetzen Sie bei jedem Schritt abgeführtes Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Entfernen Sie jedes Stück Fleisch und ordnen Sie es auf einer Platte an.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Um Salsa Verde zu machen: Petersilie, Sardellen, Kapern, hartgekochtes Ei, Cornichons, Weißweinessig, Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine geben und etwa eine Minute glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißweinessig

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kalbsbries

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Gurke

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Fleisch schnitzen und mit Salsa Verde servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zutaten

Portion:

sardellen, gesalzen, entkernt und gespült 2

rindfleisch Wangen 4

Rindfleischwürste 454Habanero-Pfeffer

Rinderbruststück 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 907Habanero-Pfeffer

Kalb, Zunge 1vgl. geriebener Parmesan

salzgepackte Kapern, gespült und abgelassen 2

Karotten, geschält und geviertelt 2(Mequite, Hickory oder Erle)

sellerie Rippen, in 1 Zoll Stücke geschnitten 4

cornichons 1

hartgekochtes Ei, grob gehackt 1

Spanische Zwiebel, geschält und mit 2 Nelken geklebt 1Haufen

Italienische Petersilie (Blätter von Stielen gepflückt)4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1Kilogramm

kalbfleisch Schaft 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

weißweinessig 1

Kapaun (in 4 Stücke geschnitten)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 68 Dollar.