Brasilianischer Salz-Kabeljau-Eintopf

Name: Brasilianischer Salz-Kabeljau-Eintopf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 getrocknete chiles de arbol, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kokosmilch in Dosen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gekochter weißer Reis zum servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 6 frische Basilikumblätter; 4 Nelke knoblauch, gequetscht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 groß zwiebel, dünn geschnitten; 2 geschälte Pflaumen-Tomaten, entkernt und geviertelt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Salz Kabeljau; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) paprika

Brazilian Salt Cod Stew könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 1058 Kalorien, 148g Eiweiß, und 34g Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 25 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Wenn Sie Basilikumblätter, Salz Kabeljau, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. roßartig. Ähnliche Rezepte sind Reichhaltiger brasilianischer veganer Eintopf mit Blumenkohl, Cashewnüssen und Kokosmilcheintopf, Brasilianischer Rindereintopf, und Brasilianischer Fischeintopf.

Zutaten

Portion:

getrocknete chiles de arbol, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kokosmilch in Dosen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gekochter weißer Reis zum servieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte flachblättrige Petersilie 6

frische Basilikumblätter 4Nelke

knoblauch, gequetscht 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1groß

zwiebel, dünn geschnitten 2

geschälte Pflaumen-Tomaten, entkernt und geviertelt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Knochen Salz Kabeljau 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

paprika

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Pinot Gris. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.