Brathähnchen-Abendessen mit gerösteter Knoblauchsoße

Name: Brathähnchen-Abendessen mit gerösteter Knoblauchsoße
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stick weiche butter; 4 Kilogramm hühner, gewaschen und getrocknet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fenchelsamen oder Fenchelpollen; 4 (Winter) gehackte frische Thymianblätter; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) box gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut, gut durchlässig und halbiert; 2 Staats Bund frischer Spinat (ca.; 1 zitrone, halbiert; 2 limetten, halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum leichten Nieseln; 4 klein zwiebeln, geschält und geviertelt, am Wurzelende befestigt; 12 klein kartoffeln, halbiert; 6 zweige Rosmarin, Blätter fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Wenn Sie Artischockenherzen, Zwiebeln, Kartoffeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Gebratene Putenbrust mit gerösteter Knoblauchsoße, Knoblauch-Gebratenes Huhn mit Soße, und Gebratenes Huhn mit tiefer Zwiebel-Knoblauch-Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 475 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Hühner innen und außen großzügig mit Thymian und Salz und Pfeffer abschmecken. Reiben Sie jeden Vogel mit 1/2 Stab weicher Butter ein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Zuckerschoten, Aufgetaut

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

2 Tassen Knoblauchzehen

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Schneiden Sie die Enden von 2 Knoblauchzehen ab, um alle Nelken zum Braten freizulegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Bund Frischer Spinat (ca.

Kartoffeln und Zwiebeln in eine Bratpfanne geben und nach Belieben mit nativem Olivenöl extra und Salz und Pfeffer beträufeln. Die ganzen geschnittenen Knoblauchzwiebeln mit nativem Olivenöl extra anrichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Drücken Sie die Zwiebeln in die Rosmarinblätter, damit etwas am Knoblauch haftet, und streuen Sie den Rest über die Kartoffeln und Zwiebeln. 1 Huhn in diese Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Hühnerhälse

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Mit Fenchelsamen oder Pollen bestreuen. Drücken Sie den Saft von 1 Zitrone über das Huhn und legen Sie die Zitrone in Hohlraum des Vogels zusammen mit 2 großen Knoblauchzehen. Binden Sie die Beine mit einer Schnur zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Bund Frischer Spinat (ca.

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Schalen Von Zitrone

Fügen Sie die gekleideten Knoblauchköpfe der Pfanne hinzu und braten Sie diesen Vogel für 15 Minuten bei 475 Grad F. Basteln Sie den Vogel mit Pfannensäften, senken Sie dann die Temperatur 375 Grad F und braten Sie, bis die Säfte klar laufen, ungefähr 1 Stunde bis 1 Stunde und 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Artischocken die letzten 20 bis 30 Minuten der Bratzeit in die Pfanne geben und mit den Kartoffeln und dem Fenchel vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

U-Boot-Sandwichbrötchen (ca. 10 Zoll)

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

10 Minuten ruhen lassen und dann schnitzen. Das Huhn zusammen mit der Kartoffelmischung auf einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Gießen Sie die Pfanne Säfte über das Huhn. Wenn Sie servierfertig sind, teilen Sie den gerösteten Knoblauch auf die Teller und servieren Sie ihn mit knusprigem warmem Brot zum Wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Für den zweiten Vogel in eine Bratpfanne geben und mit dem Saft von 2 Limetten übergießen, dann die Limetten zusammen mit 2 großen Knoblauchzehen in den Vogel füllen. Binden sie die beine und braten für 15 minuten bei 475 Grad F, baste, dann braten 45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Bund Frischer Spinat (ca.

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Entfernen Sie das Huhn aus dem Ofen auf ein Schneidebrett. Wenn es kühl genug ist, entfernen Sie das Huhn vom Knochen und ziehen Sie das Fleisch in kleine Stücke. Reservieren Sie für ein Make-ahead-Essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 Gehackte Frühlingszwiebeln