Brathähnchen mit Knoblauchsoße

Name: Brathähnchen mit Knoblauchsoße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Zuckerschoten, aufgetaut; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 10 Knoblauchzehen, geschält; 298 Nüsse jeder Art (gehackt) salzarme Hühnerbrühe, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Brathähnchen mit Knoblauchsoße ist ein laktosefrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 65g Eiweiß, 52 G Fett, und insgesamt 787 Kalorien. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Thymian, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 43%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Brathähnchen-Abendessen mit gerösteter Knoblauchsoße, Knoblauch Schweinebraten mit Gemüse und Knoblauchsoße, und Schweinebraten mit Knoblauch-Zwiebel-Soße.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Innereien und Hals vom Huhn entfernen und wegwerfen. Huhn unter kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen. Überschüssiges Fett abschneiden. Lösen Sie ab der Nackenhöhle die Haut von Brust und Trommelstöcken, indem Sie die Finger einführen und sanft zwischen Haut und Fleisch drücken. Thymian, Salz und Pfeffer auf Brust und Trommelstöcken unter gelockerter Haut einreiben; 2 Knoblauchzehen in die Körperhöhle geben. Heben Flügelspitzen nach oben und über den Rücken; Tuck unter Huhn. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Hähnchenschenkel

Fleisch

Pfeffer

Thymian

Wasser

Salz

Trockene Würze Reiben

Kombinieren Sie 8 Knoblauchzehen, Wein und die Hälfte der Brühe in einer flachen, mit Folie ausgekleideten Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Legen Sie das Huhn auf ein mit Kochspray beschichtetes Gestell. Rack in Pfanne legen. Legen Sie Fleischthermometer in fleischigen Teil des Oberschenkels ein und achten Sie darauf, Knochen nicht zu berühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fleisch

Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backen Sie bei 325 für 1 Stunde und 45 Minuten oder bis das Thermometer 18 registriert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Haut verwerfen.

Legen Sie das Huhn auf eine Platte und reservieren Sie die Pfannentropfen. Hühnchen beiseite stellen. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl in einen kleinen Topf geben. Nach und nach die restliche Hälfte der Brühe hinzufügen und mit einem Schneebesen umrühren, bis sie vermischt ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Legen Sie eine Plastiktüte mit Reißverschluss in ein 2-Tassen-Maß.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Pour Pfanne tropft in Beutel; 10 Minuten stehen lassen (Fett wird nach oben steigen). Dichtung tasche; vorsichtig snip off 1 untere ecke der tasche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen in Brühe Mischung in Topf, stoppen, bevor Fettschicht erreicht Öffnung; Fett verwerfen. Mischung zum Kochen bringen; kochen 1 Minute oder bis dick, unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Soße mit Hühnchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Soße