Brokkoli-Rabe und Salami-Nudeln

Name: Brokkoli-Rabe und Salami-Nudeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwarzer Pfeffer; 2 Haufen broccoli rabe, getrimmt und grob gehackt; 4 Nelke Knoblauch, gerieben oder fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, Augapfel es; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmigiano-Reggiano, plus einige am Tisch passieren; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückte rote Pfefferflocken; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten durch Kuchen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rigatoni mit Linien, gekocht nach al dente; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) salami, gehackt (Genua, sopressata, heiß oder süß, oder eine Mischung); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Brokkoli-Rabe und Salami-Nudeln könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 934 kalorien, 42 g Eiweiß, und 44 g Fett jeder. Für $ 3.1 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 39% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans mediterraner Küche. 2 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Paprika, Brokkoli, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 90%, was erstaunlich ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Brokkoli-Rabe und Salami-Nudeln, Salami-Brokkoli Rabe Frittata, und Nudeln mit Pancetta, Brokkoli oder Broccoli-Rabe und Pinienkernen.

Anweisungen

Bringen Sie 2 Zoll Wasser in einer tiefen Pfanne zum Kochen für Brokkoli-Rabe und 1 großen Topf Wasser zum Kochen für Nudeln. Salzen Sie das Wasser großzügig.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Pasta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Brokkoli-Rabe 10 bis 12 Minuten in Wasser köcheln lassen, dann abtropfen lassen. Stellen Sie die Pfanne mit 1/4 Tasse nativem Olivenöl extra auf mittlere Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Brokkoli Rabe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Knoblauch und roten Pfeffer zum Öl hinzu und kochen Sie vorsichtig ein paar Minuten, fügen Sie Brokkoli-Rabe hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Roter Pfeffer

Knoblauch

Speiseöl

Während der Brokkoli-Rabe kocht, die Rigatoni in das kochende Wasser fallen lassen und al dente kochen. Kurz vor dem Abtropfen 1 Tasse stärkehaltige Flüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

1 Gelbe Paprika, Kleine Würfel