Burger Al Pastor

Name: Burger Al Pastor
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke zerbröckelter getrockneter Majoran; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding extra mageres gemahlenes Schweinefleisch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, geschält; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Pfeffer; 6 getrocknete Guajillo-Chilis, stielförmig, gesät und eingeweicht; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 Heath Bar Toffeestücke zerbröckelte getrocknete oregano; 1 ananas, geschält, entkernt und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gesüßter Ananassaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 8 Sesam hamburger Brötchen; 8 Garnelen und geädert Pflanzenöl; 1 klein weiße Zwiebel, gehackt, geteilt

Das Rezept Burger Al Pastor kann gemacht werden in etwa 1 Stunde und 13 Minuten. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 572 kalorien, 30 g Eiweiß, und 32 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $ 2.8 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. 114 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Hamburgerbrötchen mit Sesamsamen, Oregano, Korianderblätter und Ananas. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ausgezeichnete Spoonacular-Punktzahl von 80%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Burger Al Pastor, Tacobab al Pastor, und Tacos al Pastor.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Die eingeweichten Chilis abtropfen lassen und mit Majoran, Oregano, Knoblauch, 1/4 der gehackten Zwiebel und dem Ananassaft in einen Mixer geben und glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas-Saft

Majoran

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mischen, um zu kombinieren.

Das Schweinefleisch in eine große Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Mit einer Gabel gut mischen. Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Teilen Sie die Schweinefleischmischung in 8 gleiche Portionen. Formen Sie jede Portion zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Ölen Sie die Grillpfanne ein. Grillen Sie die Burger in Chargen, bis sie durchgegart sind, 6 bis 8 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Übertragen Sie die Burger auf einen Teller und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie, um sie warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Etwa 8 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit die Grillpfanne mit Öl bestreichen und die Ananasscheiben 2 Minuten pro Seite goldbraun grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas Ringe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

1 Teelöffel Mayonnaise auf die geschnittenen Seiten jedes Brötchens verteilen und auf der Grillpfanne etwa 2 Minuten mit der Schnittseite nach unten erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Verbreiten

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Legen Sie einen Burger auf die untere Hälfte des Brötchens. Mit einer Scheibe gegrillter Ananas, etwas Koriander und der restlichen gehackten Zwiebel belegen. Mit den Brötchenoberteilen bedecken und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Cilantro

Zwiebel

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

zerbröckelter getrockneter Majoran 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

extra mageres gemahlenes Schweinefleisch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 2Nelke

knoblauch, geschält 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Pfeffer 6

getrocknete Guajillo-Chilis, stielförmig, gesät und eingeweicht 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 2Heath Bar Toffeestücke

zerbröckelte getrocknete oregano 1

ananas, geschält, entkernt und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gesüßter Ananassaft 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 8

Sesam hamburger Brötchen 8Garnelen und geädert

Pflanzenöl 1klein

weiße Zwiebel, gehackt, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger kann mit Merlot, Malbec und Zinfandel kombiniert werden. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Northstar Columbia Valley Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.

Nordstern Columbia Valley Merlot

Kraft und Finesse kommen einem bei der Verkostung dieses Weins in den Sinn. Große Struktur mit weichen Tanninen und schönen Eichenaromen im Abgang. Reife Pflaumen und konzentrierte dunkelreife Früchte wie Himbeere, Brombeere und Kirsche explodieren im Mund. Aufbauend auf der Vorliebe des Staates Washington für Merlots mit reicher, geschmeidiger Textur, Tiefe und Struktur produzierte Northstar 1994 seinen ersten Wein. Unsere ist eine fortlaufende Erkundung der Star-Rebsorte Washingtons. Die Mengen sind extrem begrenzt, aber wenn Sie Merlot lieben, denken wir, dass Sie diesen Wein suchen sollten.