Burger Al Pastor

Name: Burger Al Pastor
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zerbröckelter getrockneter Majoran; 907 (wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet) extra mageres gemahlenes Schweinefleisch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 2 Nelke knoblauch, geschält; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Pfeffer; 6 getrocknete Guajillo-Chilis, stielförmig, gesät und eingeweicht; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zerbröckelte getrocknete oregano; 1 ananas, geschält, entkernt und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesüßter Ananassaft; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 8 Sesam hamburger Brötchen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl; 1 klein weiße Zwiebel, gehackt, geteilt

Das Rezept Burger Al Pastor kann gemacht werden in etwa 1 Stunde und 13 Minuten. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie Rezept hat 572 kalorien, 30 g Eiweiß, und 32 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $ 2.8 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. 114 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Hamburgerbrötchen mit Sesamsamen, Oregano, Korianderblätter und Ananas. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ausgezeichnete Spoonacular-Punktzahl von 80%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Burger Al Pastor, Tacobab al Pastor, und Tacos al Pastor.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Die eingeweichten Chilis abtropfen lassen und mit Majoran, Oregano, Knoblauch, 1/4 der gehackten Zwiebel und dem Ananassaft in einen Mixer geben und glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas-Saft

Majoran

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mischen, um zu kombinieren.

Das Schweinefleisch in eine große Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Mit einer Gabel gut mischen. Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Teilen Sie die Schweinefleischmischung in 8 gleiche Portionen. Formen Sie jede Portion zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Ölen Sie die Grillpfanne ein. Grillen Sie die Burger in Chargen, bis sie durchgegart sind, 6 bis 8 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Übertragen Sie die Burger auf einen Teller und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie, um sie warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Etwa 8 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit die Grillpfanne mit Öl bestreichen und die Ananasscheiben 2 Minuten pro Seite goldbraun grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas Ringe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

1 Teelöffel Mayonnaise auf die geschnittenen Seiten jedes Brötchens verteilen und auf der Grillpfanne etwa 2 Minuten mit der Schnittseite nach unten erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Verbreiten

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Legen Sie einen Burger auf die untere Hälfte des Brötchens. Mit einer Scheibe gegrillter Ananas, etwas Koriander und der restlichen gehackten Zwiebel belegen. Mit den Brötchenoberteilen bedecken und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Cilantro

Zwiebel

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zerbröckelter getrockneter Majoran 907(wir haben Idahoan Buttery Homestyle verwendet)

extra mageres gemahlenes Schweinefleisch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Korianderblätter 2Nelke

knoblauch, geschält 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Pfeffer 6

getrocknete Guajillo-Chilis, stielförmig, gesät und eingeweicht 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zerbröckelte getrocknete oregano 1

ananas, geschält, entkernt und in 1/2 Zoll dicke Runden geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesüßter Ananassaft 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 8

Sesam hamburger Brötchen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl 1klein

weiße Zwiebel, gehackt, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger kann mit Merlot, Malbec und Zinfandel kombiniert werden. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Northstar Columbia Valley Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.

Nordstern Columbia Valley Merlot

Kraft und Finesse kommen einem bei der Verkostung dieses Weins in den Sinn. Große Struktur mit weichen Tanninen und schönen Eichenaromen im Abgang. Reife Pflaumen und konzentrierte dunkelreife Früchte wie Himbeere, Brombeere und Kirsche explodieren im Mund. Aufbauend auf der Vorliebe des Staates Washington für Merlots mit reicher, geschmeidiger Textur, Tiefe und Struktur produzierte Northstar 1994 seinen ersten Wein. Unsere ist eine fortlaufende Erkundung der Star-Rebsorte Washingtons. Die Mengen sind extrem begrenzt, aber wenn Sie Merlot lieben, denken wir, dass Sie diesen Wein suchen sollten.