Burger im kubanischen Stil mit gegrilltem Schinken und Käse

Name: Burger im kubanischen Stil mit gegrilltem Schinken und Käse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, chile Pulver; 2 (Winter) gehackter Koriander; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dill pickle relish; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 4 Scheibe gebackener Schinken; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Scheibe Dicke Scheiben Monterey Jack Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelber amerikanischer Senf; 5 Schuss Tabasco-Pfeffer-Sauce; 4 groß Sesamkernbrötchen, geteilt und mit Butter gebürstet; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch gemahlener Rinderfilet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten würziger brauner Senf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Bürsten auf dem Grillgestell

Burger im kubanischen Stil mit gegrilltem Schinken und Käse könnten genau das Richtige sein Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 604 Kalorien, 44g protein, und 36 G Fett. Für $2.99 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Pfeffer, Chilipulver, würzigen braunen Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 4%. iemlich gut. Versuchen Gepresste Burger im kubanischen Stil, Burger im kubanischen Stil auf dem Grill, und Melty amerikanische Cheddar-Käsescheiben für Burger und gegrillten Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie ein mittelheißes Feuer in einem Holzkohlegrill mit Deckel vor oder heizen Sie einen Gasgrill auf mittelhoch vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um den Aufstrich zu machen, kombinieren Sie die Relish und Senf in einer kleinen Schüssel und rühren zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Beiseite.

Um die Pasteten zu machen, kombinieren Sie das Lendenstück, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander und Pfeffersauce in einer großen Schüssel und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Behandeln Sie das Fleisch so wenig wie möglich, um ein Verdichten zu vermeiden, und mischen Sie es gut. Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen und formen Sie die Portionen zu Pasteten, die zu den Brötchen passen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chilipulver

Heiße Soße

Cilantro

Porterhouse Steak

Knoblauch

Mmel

Rollen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn der Grill fertig ist, bürsten Sie das Grillgestell mit Pflanzenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Pasteten auf das Gestell, Deckel, und kochen, Drehen einmal, bis getan, um Präferenz, 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite für Medium. Kurz bevor die Pasteten fertig sind, drehen Sie sich ein zweites Mal um und legen Sie eine Schinkenscheibe und eine Käsescheibe auf jedes Pastetchen. Legen Sie die Brötchen in den letzten Minuten des Kochens seitlich nach unten auf die Außenkanten des Racks, um sie leicht zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Toast

Rollen

Schinken

Um die Burger zusammenzubauen, verteilen Sie die Gurke auf den geschnittenen Seiten der Brötchen. Legen Sie auf jeden Brötchenboden ein Patty.

Zutaten, die Sie benötigen

Einlegen

Verbreiten

Rollen

Fügen Sie die Brötchenoberteile hinzu und servieren Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Geschmack

Buch, mit der USDA Nutrition Database

Von Build a Better Burger von James McNair Copyright (c) 2005 von James McNair Veröffentlicht von Ten Speed Press.James McNair ist seit 1990 Chefrichter von Build a Better Burger und leitet sowohl das regionale Auswahlverfahren als auch die Cook-Off-Beurteilung. Er ist jetzt Vorsitzender des nationalen Wettbewerbs. Er ist Autor von mehr als vierzig Kochbüchern, darunter Burger, Rindfleisch, Hühnchen, Mais, Grill, Pizza und das Kochbuch von Sutter Home Napa Valley, und hat eine Auszeichnung der International Association of Culinary Professionals erhalten. McNair unterrichtet auch Kochkurse und gibt kulinarische Vorträge im ganzen Land und ist in vielen nationalen und lokalen Fernsehshows aufgetreten. Er lebt in Napa Valley.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Rindfleisch