Butternut squash Salat

Name: Butternut squash Salat
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 butternut Squash, geschält, entsättigt und gewürfelt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. wilder und brauner Reis; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Puy Linsen; 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete cranberries; 25 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. grüne, ungeröstete Kürbiskerne, wie Pepitas; 1 saft Zitrone

Butternut squash Salat benötigt ca. 1 Stunde und 5 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie, milchfreie, lacto ovo vegetarische und vegane Rezept hat 320 Kalorien, 12g protein, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Eine Mischung aus Preiselbeeren, Kürbiskernen, braunem Reis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 558 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 00%. ervorragend. 2ways2percent: Butternut Squash Pizzan und cremiges Butternut Squash Püree mit Jakobsmuscheln und Speck, Butternut Squash : Kürbis, Birnen und Joghurt-Suppe, und Butternut Squash Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Kürbis auf einem großen Backblech verteilen, über das Öl träufeln und 30 Minuten oder weich backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Squash

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

In der Zwischenzeit den Reis und die Linsen 20 Minuten in kochendem Salzwasser kochen und den Brokkoli für die letzten 4 Minuten des Kochens hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Linse

Wasser

Reis

Gut abtropfen lassen, dann die Preiselbeeren und Kürbiskerne mit etwas Gewürz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Preiselbeeren

Würze

Den Kürbis dazugeben, über den Zitronensaft gießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Squash

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

Zutaten

Portion:

butternut Squash, geschält, entsättigt und gewürfelt 2Heath Bar Toffeestücke

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

wilder und brauner Reis 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Puy Linsen 1Kopf

Brokkoli, in Röschen geschnitten 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete cranberries 251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

grüne, ungeröstete Kürbiskerne, wie Pepitas 1

saft Zitrone

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Salat auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.