Büffelbälle

Büffelbälle
Büffelbällchen könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 460 kalorien, 24 g Eiweiß, und 33 g Fett jeder. Für 1,83 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hähnchenschenkel, Cayennepfeffer, Selleriekopf und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 45%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Buffalo Chicken Wurstbällchen, Büffel-Hühnchen-Käsebällchen, und Buffalo Chicken Wurstbällchen.

Anweisungen

1
Mahlen Sie die Hähnchenschenkel in einem Fleischwolf mit einem mittleren Würfel zu "Chili-Mahlen" oder lassen Sie es von Ihrem Metzger für Sie tun. In einer großen Schüssel das Huhn, 11/2 Tassen der Ritz-Cracker, den schwarzen Pfeffer, Paprika, Basilikum, Salz, Kreuzkümmel, weißen Pfeffer, die Hälfte des Cayennepfeffers und 1 Tasse Blauschimmelkäse vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Ganze Frische Jalapeno1 Ganze Frische Jalapeno
Pancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder GehacktPancetta Oder Guanciale, In Dünne Streifen Geschnitten Oder Gehackt
ButtercrackerButtercracker
Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)
1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's
Rote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, OptionalRote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, Optional
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt
Süße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob GehacktSüße Maui- Oder Vidalia-Zwiebel, Grob Gehackt
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(jedes Mark Entfernen)(jedes Mark Entfernen)
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
2
Zum Einarbeiten gut mischen. Abdecken und mindestens 4 Stunden und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
3
Heizen Sie den Ofen auf 275 Grad Fahrenheit vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
4
Gießen Sie 2 Zoll Rapsöl in eine große, tiefe Pfanne und erhitzen Sie das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze auf 350 Grad Fahrenheit. Stellen Sie ein Kühlregal über ein Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)
5
Die Hühnermischung zu walnussgroßen Kugeln formen und auf einem Teller beiseite stellen. Schlagen Sie das Ei in einer flachen Schüssel und legen Sie die restlichen 1 1/2 Tassen Cracker in eine andere Schüssel. Tauchen Sie jede Kugel in das Ei und rollen Sie sie dann in die Cracker, wobei Sie sie gründlich abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Zum BindenZum Binden
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
6
Fügen Sie die Kugeln dem heißen Öl hinzu (in Chargen, um sie nicht zu überfüllen) und braten Sie sie etwa 2 Minuten lang goldbraun an. Sie kochen sehr schnell, daher hilft es, mit ein paar gleichzeitig zu arbeiten. Legen Sie die Kugeln nach dem Garen auf den Rost über dem Backblech. Wenn alle Kugeln gebraten sind, legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es 10 Minuten lang.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
7
In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Butter schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
8
Fügen Sie den Knoblauch und die Jalapenos hinzu und kochen Sie 2 Minuten. Die scharfe Sauce einrühren und bei schwacher Hitze warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum GarnierenLimetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher ArtGehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
9
Zum Servieren die scharfe Sauce über die Büffelbällchen träufeln oder als Dip an der Seite servieren. Selleriestangen und der restliche Blauschimmelkäse geben eine kühlende Zugabe.
Zutaten, die Sie benötigen
(24-teilig)(24-teilig)
Rote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, OptionalRote Weintrauben, Geschnittene Sternfrüchte Und Verschiedene Frische Kräuter, Optional
2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt
BisonBison
ZitronenschalenstreifenZitronenschalenstreifen
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score9
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