Caesar Salat

Name: Caesar Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 6 Verrundungen sardellenfilets in öl verpackt; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerrissen 1 stücke land brot; 1 Heath Bar Toffeestücke Dijon-Senf; 2 groß Eigelb; 1 klein Knoblauchzehe; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein geriebener Parmesan; 3 romaine Herzen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Das Rezept Caesar-Salat ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und pescatarian option für Liebhaber des amerikanischen Essens. Für 95 Cent pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 6 serviert. Eine Portion enthält 306 Kalorien, 3g protein, und 32 G Fett. 23 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Zitronensaft, Pflanzenöl, Romain-Herzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 7%. ut. Versuchen Hähnchen-Caesar-Salat mit Knoblauchcroutons {und leichtem Caesar-Dressing}, Gegrillter Caesar Salat mit leichtem Caesar Salatdressing, und Chicken Caesar Nudelsalat mit leichtem Caesar Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Der Verband

Ein großer Caesar Salat bekommt seine Prahlerei ausein tolles Dressing. Zimperlich über rohe Eigelb und Sardellen? Entschuldigung.... Yolks arewhat geben Reichtum der Emulsion, whileanchovies bieten eine salzige Explosion (und thatwhole Umami Sache). Hier ist unser Go-to-Rezept: 6 Sardellenfilets in Öl, 1 kleine Knoblauchzehe und eine Prise Koschersalz zusammenhacken. Verwenden sie die seite eines messers bladeto maische in eine paste, dann kratzen in amedium schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Ganze Knoblauchzehen

Emulsion

Eigelb

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Schneebesen in 2 große Eigelb*,2 Esslöffel frischen Zitronensaft und 3/4 Teelöffel

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Dijon-Senf.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Hinzufügen Tropfen für Tropfen zu starten, nach und nach schneebesen in 2 Esslöffel olivenöl, dann1/2 Tasse pflanzenöl; schneebesen bis dressing isthick und glänzend.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk in 3 Esslöffel feingehackter Parmesan. Mit Salz würzen, frischgemahlener schwarzer Pfeffer und mehr Zitronensaft, falls gewünscht. Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Parmesankäse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

2 Die Croutons

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Machen Sie Ihre eigenen. Reißen, nicht schneiden,das Brot sorgt für Ecken und Winkel, diefangen Sie das Dressing und fügen Sie Textur hinzu. Toss3 Tassen zerrissen 1 "Stück Landbrot with3 Esslöffel Olivenöl auf einem Backblech; seasonwith koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Landbrot

Koscheres Salz

Olivenöl

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen bei 375 ° F, werfen gelegentlich,bis golden, 10-15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Drei

Kopfsalat

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Verwenden Sie ganze Blätter von 3 Romaine Herzenum 6 Personen zu ernähren. Sie bieten die ideale Mischung aus Knusprigkeit, Oberfläche und Struktur.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt

4 Der Käse

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Caesars gekrönt mit einem Hügel aus geriebenem

Parmesan mag beeindruckend aussehen, aber all dasklumpiger Käse dämpft das Dressing. Verwenden Sie stattdessen einen Gemüseschäler, um dünn amodest Menge an der Spitze für wenig salzig platzt rasieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich