Cakespy: Mit Schokolade gefüllte Brezel-Nuggets

Name: Cakespy: Mit Schokolade gefüllte Brezel-Nuggets
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Paket aktive Trockenhefe; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lila Hülsenerbsen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 stick butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 beutel (über Schokoladenstückchen; 40 Garnelen und geädert Ei waschen, nach Bedarf; 651 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 40 Garnelen und geädert Tiefe Bratpfanne; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronensaft, optional; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Dieses Rezept is für 40 Portionen. mit 140 kalorien, 7g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Für 52 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich aktive Hefe, Backpulver, tiefe Sauté-Pfanne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 24%. Diese Partitur ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Brezel Nuggets, Brezel-verkrustete Chicken Nuggets, und Brezel beschichtete Chicken Nuggets.

Anweisungen

Machen Sie den Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kombinieren Sie warmes Wasser, Hefe, Zucker und Salz; gut mischen und schaumig stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Salz

Gießen Sie die Hefemischung in eine große Rührschüssel und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, um einen Teig zu bilden. Sobald der Teig nicht an den Seiten der Schüssel haftet, auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 5 bis 10 Minuten kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in eine geölte Schüssel geben, mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang aufgehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Küchentücher

Bereiten Sie Ihre Füllung vor. Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf Schokoladenstückchen und Butter bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist. Dies kann auch durch Erhitzen der Mischung in der Mikrowelle in Intervallen von 20 Sekunden erfolgen, bis sie geschmolzen ist. Legen Sie Ihre Schokoladenmischung für den Moment zur Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Schokolade

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Ofen auf 450 ° F erhitzen Teilen Sie den Teig in Viertel und rollen Sie ihn Viertel für Viertel in ein 1/6-Zoll-Blatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie das Teigblatt in Quadrate von jeweils etwa anderthalb Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig Blatt

Legen Sie 1/4 Teelöffel der Schokoladenmischung in die Mitte jedes Teigquadrats; Bringen Sie die Ecken in die Mitte und drücken Sie sie zusammen, um sie zu versiegeln. Sie werden an dieser Stelle wie kleine Kissen aussehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Teig

Wasser und Backpulver in einer tiefen Sauté-Pfanne erhitzen. Pochieren Sie die Brezelnuggets etwa 30 Sekunden lang. (Wie ich aus Garretts Tabelle gelernt habe, "bewirkt das Alkaliwasser, dass der Teig sofort auf der Außenseite der Brezel geliert, wodurch eine satte braune, glänzende und knusprige Kruste entsteht").

Zutaten, die Sie benötigen

Pretzel Nuggets