Carolina Stil Rippen

Name: Carolina Stil Rippen
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 TL scharfes Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schulter; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter gehackter Knoblauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Senf; 2 Racks Schweinefleisch spareribs; 1 Doppelt gefüllte Oreos zerdrückte rote Pfefferflocken; 2 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Grillgewürz oder nach Geschmack; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Essig; 1 2 TL Knoblauchpulver Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, Pfeffer, gemahlenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 9%. ut. Ähnliche Rezepte sind Rippen im South Carolina-Stil, Geräucherte Rippen mit Carolina-Stil BBQ-Sauce, und Gegrillte Schweinerippchen ohne Knochen im Landhausstil mit Carolina Rub.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel den braunen Zucker, Zitronensaft, weißen Essig, Apfelessig, Worcestershire-Sauce, Melasse und Senf verquirlen. Mit granuliertem Knoblauch, Salz, Pfeffer, roten Pfefferflocken, weißem Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und gut mischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Granulierter Knoblauch

Rote Pfefferflocken

Cayennepfeffer

Apfelessig

Destillierter Weißer Essig

Weißer Pfeffer

Brauner Zucker

Zitronensaft

Melasse

Senf

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Heizen Sie einen Außengrill oder Raucher auf 225 bis 250 Grad F (110 bis 120 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Reiben Sie die Rippen großzügig mit Grillgewürz ein, legen Sie sie dann in den Raucher oder Grill und bedecken Sie sie. Kochen Sie für 4 Stunden oder bis sehr zart. Das Fleisch löst sich leicht vom Knochen. In den letzten 30 Minuten die Rippen großzügig mit Senfsauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben