Cassata alla Siciliana (Sizilianische Sahnetorte)

Name: Cassata alla Siciliana (Sizilianische Sahnetorte)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1/4 Tasse gemahlene Macadamianüsse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kuchen Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kandierte Kirschen, gehackt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) süße Schokolade, gerieben; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 2 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 6 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) Orangenschale; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) durch Kuchen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitrushonig; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Cassata alla Siciliana (sizilianische Sahnetorte) erfordert um 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 19g protein, 27 G Fett, und insgesamt 628 Kalorien. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Eiweiß, Schokolade, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. Versuchen Cassetta alla Siciliana (sizilianische Sahnetorte), Cassata Siciliana, und Cassata Siciliana für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Pan di Spagna (Biskuitkuchen) zuzubereiten: Lassen Sie die folgenden Zutaten mindestens eine Stunde vor dem Backen bei Raumtemperatur stehen: 6 Eier, Zitronensaft, Orangenschale und Sherry.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Orangenschale

Biskuit

Sherry

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Trennen Sie 6 Eier und legen Sie das Eiweiß beiseite. Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist. Zucker, Zitronensaft, Orangenschale und Sherry oder 1 Teelöffel Mandelextrakt einrühren. Schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel-Extrakt

Zitronensaft

Orangenschale

Eiweiß

Eigelb

Sherry

Zitrone

Zucker

Mehl 3 mal sieben und vorsichtig, aber gründlich in Eigelb falten. Eiweiß schaumig schlagen, salzen und steif, aber nicht trocken schlagen. In Eigelb falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Allzweck-Mehl

Salz

Gießen Sie Teig in eine ungefettete 9-Zoll-Federformpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen bei 350 Grad F (175 Grad C) für 50 bis 60 Minuten. Test durch leichtes drücken mit fingerspitze, wenn Kuchen Federn zurück auf einmal ist es getan. Kuchen in der Pfanne abkühlen lassen und auf einem Rost umkehren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Pfanne

Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in 3 Schichten und bestreuen Sie die Schichten mit Rum.

Zutaten, die Sie benötigen

Rum

Für die Füllung: Ricotta mit den Händen oder einem Kartoffelstampfer sehr fein zerdrücken, 1/2 Tasse Konditorzucker hinzufügen und ca. 6 Esslöffel Rum, geriebene süße Schokolade, gehackte kandierte Kirschen, Zimt und geröstete Mandeln einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Kirschen

Schokolade

Zimt

Mandel

Ricotta-Käse

Kartoffel

Zucker

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Verbreiten Sie Ricotta-Füllung über Biskuit-Schichten, mit einem halben Zoll Füllung auf jeder Schicht. Lassen Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Biskuit

Ricotta-Käse

Verbreiten

Um Zuckerguss zu machen: Sahnebutter mit 1 Tasse gesiebtem Konditorzucker. Die 2 Eiweiße steif schlagen und nach und nach den restlichen 1 1/2 Tassen Konditorenzucker in das Eiweiß schlagen. Eiweiß in die Buttermischung geben und 1 Teelöffel Mandelextrakt unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker