Cazuela de Mariscos (Meeresfrüchte-Eintopf)

Name: Cazuela de Mariscos (Meeresfrüchte-Eintopf)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter grüner Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 2 gehackte frische Knoblauchzehen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebene Karotte; 1 tablet-Fisch-bouillon; 0 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 383 Nüsse jeder Art (gehackt) kann Kokosmilch; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 12 littleneck-Muscheln, geschrubbt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) schwertfisch, in 1 Zoll Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Cazuela de Mariscos (Meeresfrüchte-Eintopf) dauert ca. etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 402g protein, 543g Fett, und insgesamt 6870 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 89% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1557 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. Dieses Rezept aus meinen kolumbianischen Rezepten erfordert Butter, kleine Venusmuscheln, Petersilie und Tomatenmark. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 97%, was großartig ist. Ähnliche Rezepte umfassen Cazuela de Mariscos Colombiana, Meeresfrüchte-Eintopf mit Reis und Salsa Criolla (Arroz con Mariscos), und Spanische Fadennudeln mit Garnelen, Herzmuscheln und Tintenfisch (Cazuela de Fideos con Mariscos).

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl und die Butter erwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Paprika und Karotten und braten, bis sie weich und durchscheinend, etwa 10 Minuten, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

Roter Pfeffer

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fügen Sie die Sahne, Fischbrühe, Kokosmilch hinzu; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Bouillon

Creme

Fisch

Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu und decken Sie die Hitze ab und kochen Sie etwa 2 Minuten, bis sich die Muscheln öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte

Muschel

Vom Herd nehmen; ungeöffnete Schalen entsorgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Fügen Sie den Wein und Tomatenmark, köcheln lassen für 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Wein

Mit frischem Koriander und Petersilie garnieren und heiß servieren

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Petersilie

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter grüner Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 2

gehackte frische Knoblauchzehen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebene Karotte 1

tablet-Fisch-bouillon 0(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)383Nüsse jeder Art (gehackt)

kann Kokosmilch 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 12

littleneck-Muscheln, geschrubbt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

schwertfisch, in 1 Zoll Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Petersilie 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Eintopf kann mit Cabernet Sauvignon, Chablis und Malbec kombiniert werden. Vollmundige Rotweine wie Malbec und Cabernet Sauvignon sind die perfekte Begleitung für Rindereintopf. Fischeintopf erfordert wahrscheinlich einen Weißwein wie Chablis. Sie können Scarecrow M. Etain Cabernet Sauvignon (abgenutztes Etikett) probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 350 Dollar pro Flasche.