Huhn Enchiladas könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 403 Kalorien, 28g protein, und 14g Fett pro portion. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Mehl, Mais und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 284 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Enchiladas de Pollo (Huhn Enchiladas), Chicken Enchiladas (Enchiladas de Pollo), und Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Mantel große Bratpfanne mit Öl. Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. Braunes Huhn bei mittlerer Hitze, lassen Sie 7 Minuten auf jeder Seite oder bis nicht mehr rosa.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
3
Das Huhn vor dem Wenden mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und mexikanischen Gewürzen bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Vietnamesische Zimtchips
Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
4
Huhn auf eine Platte geben, abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
5
Zwiebel und Knoblauch in Hühnertropfen anbraten, bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Frische Mehltortillas Zum Servieren
6
Fügen Sie Mais und Chilis hinzu. Gut umrühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Gehackter Knoblauch
Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut
7
Tomaten in Dosen hinzufügen, 1 Minute anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Vgl. Gehackte Grüne Paprika
8
Hähnchenbrust von Hand in zerkleinerte Streifen zerlegen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas
9
Zerkleinertes Hähnchen in die Pfanne geben und mit Gemüse kombinieren. Bestäuben Sie die Mischung mit Mehl, um das Einstellen zu erleichtern.
Mikrowelle tortillas auf hoch für 30 Sekunden. Dies erweicht sie und macht sie geschmeidiger. Den Boden von 2 Pfannen (13 x 9 Zoll) mit einer Pfanne Enchilada-Sauce bestreichen. Tauchen Sie jede Tortilla in einer großen flachen Schüssel in Enchilada-Sauce, um sie leicht zu bestreichen. Löffel 1/4 Tasse Hühnermischung in jeder Tortilla. Füllung umklappen, 8 Enchiladas mit der Nahtseite nach unten in jede Pfanne geben. Mit restlicher Enchilada-Sauce und Käse belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Enchilada Sauce
Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
1 Getrocknete Morita-Paprika
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll
Schöpflöffel
Zusätzliche Kandierte Kirschen
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
11
Backen Sie für 15 Minuten in einem vorgeheizten 350 Grad F Ofen, bis Käse schmilzt.
Zutaten, die Sie benötigen
In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften
12
Vor dem Servieren mit Koriander, Schalotten, Sauerrahm und gehackten Tomaten garnieren.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 62 Dollar.