Chicken Paillards Mit Clementine-Salsa

Name: Chicken Paillards Mit Clementine-Salsa
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehacktes Basilikum; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelter Sellerie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kirschtomaten, geviertelt; 6 x 5 oz. Hühnerbrusthälften; 6 frischer Clementinensaft (über Clementinen); 4 x clementinen, geschält, gewürfelt (mindestens eine Tasse); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter frischer Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte rote Zwiebel; 1 x serrano chili, entkernt, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus oz. Hühnerbrusthälften, Clementinen, Limettensaft und eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Clementinen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. ergebnis von 75% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Chicken Paillards mit Clementine-Salsa, Chicken Paillards Mit Clementine-Salsa, und Marinierte Hähnchenspieße mit Clementine Salsa für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehacktes Basilikum 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelter Sellerie 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kirschtomaten, geviertelt 6

x 5 oz. Hühnerbrusthälften 6

frischer Clementinensaft (über Clementinen)4

x clementinen, geschält, gewürfelt (mindestens eine Tasse)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackter frischer Koriander 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelte rote Zwiebel 1

x serrano chili, entkernt, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.