Chicken Tikka

Name: Chicken Tikka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) cayenne; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koriandersamen, geröstet; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) kreuzkümmel, geröstet; 2 Zolln frischer Ingwer, geschält und gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) garam masala (Indische Gewürzmischung); 4 Knoblauchzehen, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Kurkuma; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Limettensaft; 10 Garnelen und geädert Garnieren: Limettenkeile; 10 Garnelen und geädert Beilagen: Mango und Paprika Chutney und Minze Raita; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollmilchjoghurt; 2 Kilogramm Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pflanzenöl plus Zusatz zum Einfetten der Pfanne

Chicken Tikkan ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Portion enthält 331 Kalorien, 51 G protein, und 10 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Pflanzenöl plus Zusatz, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Magermilchjoghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kaffee Kokosmilch Eis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. 6%. ut. Versuchen chicken Tikka , wie man Chicken Tikkan im Ofen macht, chicken Tikka Masala , wie man Chicken Tikka Masala macht, und Huhn in cremigem Tomatencurry: Chicken Tikka Masala für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten außer Hühnchen in einem Mixer pürieren, bis die Gewürze gut gemahlen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Rzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie das Huhn in eine große Schüssel oder teilen Sie es auf 2 große verschließbare Plastiktüten und fügen Sie die Joghurtmischung unter Rühren oder Wenden hinzu, um zu beschichten. Marinieren Huhn, bedeckt und gekühlt (gelegentlich drehen, wenn Taschen verwenden), mindestens 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Schüssel

Spieße 30 Minuten in Wasser einweichen. Während die Spieße einweichen, bringen Sie das Huhn auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Broiler vorheizen und eine Broilerpfanne leicht mit Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Masthähnchen

Teilen Sie das Huhn auf Spieße (etwa 5 Würfel pro Spieß), lassen Sie einen 1/8-Zoll-Abstand zwischen den Würfeln und ordnen Sie etwa 5 Spieße über die Pfanne. Broil Huhn etwa 4 Zoll von der Hitze, einmal umdrehen, bis in Flecken gebräunt und nur durch gekocht, 9 bis 12 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Pfanne

Gekochte Spieße auf eine große Platte geben und auf Wunsch locker mit Folie abdecken, um sie warm zu halten. Broil restliches Huhn in gleicher Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Aluminiumfolie

Hühnchen vom Spieß nehmen und warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Kochausrüstung

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Masthähnchen

Pfanne

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

cayenne 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koriandersamen, geröstet 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

kreuzkümmel, geröstet 2Zolln

frischer Ingwer, geschält und gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

garam masala (Indische Gewürzmischung)4

Knoblauchzehen, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlene Kurkuma 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Limettensaft 10Garnelen und geädert

Garnieren: Limettenkeile 10Garnelen und geädert

Beilagen: Mango und Paprika Chutney und Minze Raita 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Vollmilchjoghurt 2Kilogramm

Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

pflanzenöl plus Zusatz zum Einfetten der Pfanne

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.