Chile Con Carne Mit Roten Bohnen

Name: Chile Con Carne Mit Roten Bohnen
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Tomaten in Soße; 2 (Winter) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Korianderstiele; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose grob gehackte cilantro blatt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gekochter Reis; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) extra mageres Hackfleisch (10 Prozent Fett oder weniger); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Knoblauchzehen, geschält, zerkleinert und gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt; 2 klein zwiebeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten (oder 1 mittelgroße Zwiebel, 4 Unzen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete rote Kidneybohnen; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 schalotten, getrimmt, halten die meisten der grünen, und schneiden in 1/2-Zoll-Stücke (1 tasse); 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Thymianblätter; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser

Chile Con Carne Mit Roten Bohnen ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 327 Kalorien, 22g protein, und 4g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebeln, Tomaten in Dosen, Jalapeno Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. 8%. ut. Versuchen Sauber Essen Chili Con Carne (Instant Pot), Südwestliche rote Chilisauce, und Chile con Carne für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Tomaten in Soße 2(Winter)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Korianderstiele 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose grob gehackte cilantro blatt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gekochter Reis 227Nüsse jeder Art (gehackt)

extra mageres Hackfleisch (10 Prozent Fett oder weniger)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Knoblauchzehen, geschält, zerkleinert und gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt 2klein

zwiebeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten (oder 1 mittelgroße Zwiebel, 4 Unzen)227Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete rote Kidneybohnen 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6

schalotten, getrimmt, halten die meisten der grünen, und schneiden in 1/2-Zoll-Stücke (1 tasse)1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete Thymianblätter 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Avinyo Cava Reserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.