Chile Relleno-Auflauf

Name: Chile Relleno-Auflauf
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 poblano chiles; 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 4 (kann sein oder überfliegen) knoblauchzehen, gehackt (über; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Tomate; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Mexikanische chorizo (oder andere würzige Wurst); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cotija Käse, zerbröckelt (kann sub Feta); 1 1 Pfund Zucchini, frischer oregano, gehackt; 12 Krümelkuchenteig (Keebler); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Monterey jack oder milder cheddar-Käse, zerkleinert

Das Rezept Chile Relleno Kasserolle kann gemacht werden 1 Stunde und 25 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.8. Winter wird mit diesem Rezept noch spezieller. 2871 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Backpulver, Salz, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Ähnliche Rezepte sind Chile Relleno-Auflauf, Chile Relleno-Auflauf, und Chile Relleno-Auflauf.

Anweisungen

Char die ganze poblano chiles: Der erste Schritt ist, char die Außenhaut der poblano chiles. Der einfachste Weg, dies zu tun, ist direkt über der Flamme eines Gasbrenners (siehe Braten von Chilis über einer Gasflamme).

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Chili-Pfeffer

Sie können dies auch über einem Grill oder in einer Bratpfanne unter einem Broiler tun (verwenden Sie kein dünnes Backblech, da es sich sonst unter der hohen Hitze verzieht). Legen Sie die Chilis einfach nahe genug an das Heizelement, damit sie sich auf der Oberfläche verkohlen und blasen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Masthähnchen

Grill

Pfanne

Drehen Sie die Chilis so, dass sie rundum vollständig geschwärzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Legen Sie die geschwärzten Chilis in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit einem Teller oder einem feuchten Handtuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie die Chilis einige Minuten in ihrer eigenen Hitze dampfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Zwiebel, Knoblauch anbraten, Tomaten hinzufügen, salzen und köcheln lassen: Während die Chilis abkühlen, Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Tomate

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend ist, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie noch eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Tomaten hinzu (brechen Sie alle ganzen Tomaten auf, bevor Sie sie in die Pfanne geben).

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Zum Köcheln bringen und die Hitze auf niedrig senken. Vorsichtig 15-20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Die geschwärzte Haut von den Poblanos abziehen: Die geschwärzte Haut vorsichtig von den Chilis abziehen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Chili-Pfeffer

Schneiden Sie die Stielenden ab. Entfernen Sie vorsichtig die Samenschote, ohne die Chilis zu zerreißen (die Sie später stopfen werden).

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Die mexikanische Chorizo in eine große Pfanne geben und die Hitze auf mittelhoch stellen. Brechen Sie die Chorizo mit der Kante eines Metallspatels auf, während Sie sie kochen. Kochen, bis gekocht durch, über 4 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Tomatensauce über den Boden der Auflaufform verteilen: Backofen auf 375 ° F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Verteilen Sie die Tomatensauce auf dem Boden einer 9x13-Zoll-Auflaufform. Die Tomatensauce sollte die Konsistenz einer dünnen Spaghetti-Sauce haben. Wenn es zu dick ist, verdünnen Sie es mit etwas Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Verbreiten

Wasser