Chipotle-Lammkoteletts

Name: Chipotle-Lammkoteletts
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) whole plum tomatoes, preferably fire-roasted; 2 chipotle chile peppers in adobo sauce, plus 2 tablespoons sauce from the can; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 16 Nüsse jeder Art (gehackt) grob gehackter frischer Koriander (Blätter und Stängel); 3 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 807 Nüsse jeder Art (gehackt) bone-in lamb shoulder chops (about; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte weiße Zwiebel

Wenn Sie etwa 40 Minuten Zeit in der Küche haben, könnten Chipotle-Lammkoteletts ein fantastisches , gluten- und milchfreies, altsteinzeitliches und ursprüngliches Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Für 3,73 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion enthält 493 Kalorien , 60 g Protein und 20 g Fett . Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Zwiebeln, Dosentomaten, Lammschulterkoteletts und Knoblauch. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Mit einer Löffelnote von 85 % ist dieses Gericht großartig. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Lammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammkarree , Reform-Lammkoteletts (panierte Lammkoteletts mit Schinken) undLammkoteletts mit Curry-Sahnesauce oder Lammkarree .

Anweisungen

Die Chilis mit einem großen Messer zerkleinern und zu einer Paste zerdrücken, dann in einer kleinen Schüssel mit der Adobo-Sauce, dem Kreuzkümmel und dem Thymian vermischen. Die Lammkoteletts mit Salz würzen und mit der Chilimischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Warme Maistortillas Oder Weißer Reis Zum Servieren

8 Große Schalotten

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

¼ Teelöffel Oregano

Hackfleisch

2 Tassen Knoblauchzehen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen holländischen Ofen oder einer breiten, tiefen Pfanne bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Lammkoteletts hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind und sich eine Kruste zu bilden beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Große Schalotten

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Die Zwiebel einrühren und ca. 4 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Knoblauch, Koriander, Lorbeerblätter und Zimt hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen, bis der Knoblauch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Wie Pistazien Oder Walnüsse

1 Orange, Schale

Fügen Sie die Tomaten mit ihren Säften hinzu; Brechen Sie die Tomaten mit einem Holzlöffel auf und kratzen Sie die gebräunten Stücke vom Topfboden ab. Die Koteletts sollten kaum in Flüssigkeit eingetaucht sein; Bei Bedarf bis zu 1/2 Tasse Wasser hinzufügen. Etwa 20 Minuten kochen, bis das Fleisch zart und die Soße leicht eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser