Chorizo Verkrustete Kabeljau und Bohnen mit Rucola Pesto

Name: Chorizo Verkrustete Kabeljau und Bohnen mit Rucola Pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hähnchenbrust vom Drehspieß; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) cannellini Bohnen, abgelassen und gespült; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) kabeljau oder Seehecht; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Bund frischer Spinat (ca.; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Olivenöl, plus 2 Teelöffel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob geriebener Pecorino Romano; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Spanische Chorizo, dünn geschnitten

Chorizo verkrustete Kabeljau und Bohnen mit Rucola-Pesto könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 57g protein, 43g Fett, und insgesamt 797 Kalorien. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Wenn Sie Rucola, Basilikum, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Verkrustetes Heilbuttfilet mit Rucola-Pesto, Rucola-Salat Mit Weißen Bohnen Und Pesto, und Grüne Erbsen und grüne Bohnen mit Rucola-Minze-Pesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell in die untere mittlere Position. Heizen Sie den Backofen auf 204°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauch, Rucola, Pecorino und 1/4 Tasse Olivenöl in einen Lebensmittelverarbeiter geben und verarbeiten, bis sich eine raue Paste gebildet hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Schafskäse

Rucola

Knoblauch

Den Kabeljau mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kabeljau

Schicht die dünnen Scheiben Chorizo auf der Oberseite jedes Filets wie die Schuppen auf einem Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Fisch

Die restlichen 2 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze in eine kleine Antihaftpfanne geben, bis sie schimmert. Legen Sie den Fisch (mit den Chorizo-Schuppen nach oben) vorsichtig in die Pfanne. 2 Minuten auf dem Herd kochen und dann in den Ofen geben, bis der Fisch durchgegart ist, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Fisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bohnen und 1 Esslöffel Wasser in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Wasser verdampft und die Bohnen warm sind. Pesto einrühren. Zum Teller ein Bett aus den Pesto-Bohnen machen und mit dem Chorizo-Fisch belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Beans

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Wasser

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Backofen

Herd

Pfanne

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hähnchenbrust vom Drehspieß 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 411Nüsse jeder Art (gehackt)

cannellini Bohnen, abgelassen und gespült 340Nüsse jeder Art (gehackt)

kabeljau oder Seehecht 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Bund frischer Spinat (ca.2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Olivenöl, plus 2 Teelöffel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob geriebener Pecorino Romano 57Nüsse jeder Art (gehackt)

Spanische Chorizo, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Elsass Willm Pinot Gris Reserve. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.