Ciabatta Füllung mit Kastanien, Pilzen und Pancetta
Ciabatta-Füllung mit Kastanien, Pilzen und Pancetta könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 11g protein, 16 G Fett, und insgesamt 343 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Butter, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Ciabatta Füllung mit Kastanien und Pancetta, Ciabatta Füllung mit Kastanien und Rosinen, und Vollkornfüllung mit Pancetta, Kastanien und Parmesan.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Butter eine 15 x 10 x 2-Zoll-Glas-Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Glas Backform
Backofen
3
2 Esslöffel Butter in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Fügen Sie die Pancetta und braten, bis sie knusprig und golden, über 10 Minuten. Übertragen Sie die Pancetta mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit einem Papiertuch ausgekleideten Teller.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Rote Zwiebeln Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geschlitzter Löffel
Papierhandtuch
5
Die restliche Butter in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin und Pilze. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Pilz
Rosmarin
Karotte
Selleries
Knoblauch
Zwiebel
7
Braten Sie, bis die Zwiebeln sehr zart sind, etwa 12 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
8
In einer großen Schüssel das sautierte Gemüse, die Kastanien, Parmesan und Brot hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Kastanie
Parmesankäse
Brot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Fügen Sie der Füllmischung genügend Brühe hinzu, um sie zu befeuchten.
Zutaten, die Sie benötigen
Stuffing
Brühe
10
Fügen Sie die gekochte pancetta und Eiern. Die Füllung nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie hinzufügen. Rühren, um alle Zutaten vollständig zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
2 Rote Zwiebeln Gehackt
Stuffing
Petersilie
Ei
11
Übertragen Sie die Füllung auf die vorbereitete Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Stuffing
12
Backen, bis die Füllung durch erhitzt wird und die Oberseite goldbraun ist, 30 bis 45 Minuten.
Italienisch kann mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio kombiniert werden. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.