Corned Beef Hash und pochierte Eier mit leichter Hollandaise

Corned Beef Hash und pochierte Eier mit leichter Hollandaise
Corned-Beef-Haschisch und pochierte Eier mit leichter Hollandaise könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Morgengerichte zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 5,79 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 g Eiweiß, 133g Fett, und insgesamt 1505 kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Babykarotten, Zitronensaft, Corned Beef und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 81%. Dieser Score ist großartig. Ähnliche Rezepte sind Corned Beef Hash mit pochierten Eiern, Corned Beef Hash mit pochierten Eiern, und Corned Beef Hash und Eier.

Anweisungen

1
Eigelb, Senf, Cayennepfeffer und Wasser in einen Mixer geben. Mischen Sie dies zusammen und gießen Sie dann langsam die warme Butter bei laufendem Mixer hinein. Stoppen Sie die Maschine, wenn die gesamte Butter eingearbeitet ist. Abschmecken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Die Hollandaise mit etwas Wasser verdünnen, wenn sie zu dick ist. Warm halten, während Sie den Hasch braten und die Eier pochieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Sauce HollandaiseSauce Hollandaise
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Geriebene Schokolade, OptionalGeriebene Schokolade, Optional
Gelbe Zwiebeln, Geschält, GeriebenGelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben
1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt
8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben GeschnittenRüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Vorgeschnittene RäucherlachsstreifenVorgeschnittene Räucherlachsstreifen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
1
Öl und Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten weich kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
2
Fügen Sie das Corned Beef, Gemüse und Schnittlauch hinzu; kochen, bis der Boden braun und knusprig ist, etwa 5 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Corned BeefCorned Beef
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
3
Eier pochieren: In der Zwischenzeit eine große Pfanne mit Wasser füllen, zum Kochen bringen und den Essig und eine große Prise Salz hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze, bis das Wasser gerade noch sprudelt. Knacken Sie jedes Ei in eine kleine Schüssel und schieben Sie das Ei vorsichtig ins Wasser. Kochen Sie, bis die Eier fest sind, etwa 3 1/2 bis 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder ProsciuttoDünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
4
Entfernen Sie die Eier mit einem geschlitzten Löffel und tupfen Sie den Boden mit Papiertüchern ab, um sie abzutrocknen.
Zutaten, die Sie benötigen
(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß(10 Bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und BändernBall® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern
Mehltortillas (10 Zoll), GevierteltMehltortillas (10 Zoll), Geviertelt
1
1/4 des Haschischs auf einen warmen Teller oder eine flache Schüssel geben. Mit einem pochierten Ei und ein paar Esslöffeln Hollandaise belegen; mit Schnittlauch garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Sauce HollandaiseSauce Hollandaise
Pochiertes EiPochiertes Ei
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
Vorgeschnittene RäucherlachsstreifenVorgeschnittene Räucherlachsstreifen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
2
Olivenöl und Butter bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
3
Fügen Sie das Gemüse hinzu und werfen Sie es, um es gut mit dem Fett zu bestreichen. mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
4
1 Tasse Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze auf Köcheln, decken Sie den Topf ab und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, etwa 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
5
In der Zwischenzeit die Kräuterbutter herstellen, indem die weiche Butter und die Kräuter miteinander vermischt werden. mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), OptionalEingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional
6
Zum Servieren etwas Kräuterbutter auf dem Boden einer Schüssel verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen9 Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint Fassungsvermögen, Deckel Und Ringen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Verjus-VinaigretteVerjus-Vinaigrette
7
Das heiße Gemüse dazugeben und mit mehr Kräuterbutter bestreuen. Mit etwas Kochflüssigkeit anfeuchten und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft
Erdbeeren Am FußErdbeeren Am Fuß
SchwierigkeitExperte
Fertig in50 m.
Portion4
Gesundheits-Score33
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