Couscous mit Huhn und Kichererbsen

Name: Couscous mit Huhn und Kichererbsen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 karotten, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 8 Hähnchenschenkel; 2 (Winter) 4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte flachblättrige Petersilienblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zwiebel, in dünne Scheiben schneiden; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 3 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 Rübe, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Couscous mit Hühnchen und Kichererbsen aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 36g protein, 22g Fett, und insgesamt 572 Kalorien. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Paprika, flachblättrigen Petersilienblättern, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 64%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Couscous mit Huhn, Kichererbsen und Aprikosen, Couscous mit Curryhuhn und Kichererbsen, und Ein Topf marokkanisches Huhn + Kichererbsen mit Pistazien-Couscous und Ziegenkäse.

Anweisungen

In einer großen Pfanne oder einem holländischen Ofen das Öl bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Streuen Sie das Huhn mit 1/2 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Ganzes Huhn

Salz

Das Huhn in die Pfanne geben und gut anbraten, insgesamt etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen.

Gießen Sie alle bis auf 1 Esslöffel Fett ab. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig.

Fügen Sie die Zwiebel und die Rübe hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 3 Minuten lang. Tomatenmark, Paprika, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und 2 1/4 Teelöffel Salz unterrühren. Kochen, rühren, für 1 minute. Rühren Sie in 4 Tassen Wasser und Karotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Karotte

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Kohlrabi

Mmel

Zwiebel

Wasser

Salz

Fügen Sie das Huhn hinzu und bringen Sie es zum Köcheln. Abdecken und kochen, die Mischung zwei- oder dreimal umrühren, bis das Huhn und das Gemüse fast fertig sind, etwa 20 Minuten. Die Kichererbsen und die Petersilie unterrühren und köcheln lassen, bis das Huhn und das Gemüse fertig sind, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kichererbse

Ganzes Huhn

Petersilie

In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf die restlichen 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den restlichen 1/4 Teelöffel Salz und den Couscous hinzu. Decken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Salz

Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Couscous 5 Minuten stehen. Flusen mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Servieren Sie den Eintopf mit seiner Brühe über dem Couscous.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Brühe

Eintopf

Weinempfehlung: Oft ist es bei einem komplexen Gericht am besten, einen einfachen Wein zu servieren, der nicht mit den Aromen des Essens konkurriert. Hier wird ein überschwänglich fruchtiger Beaujolais-Tee den Eintopf effektiv hervorheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein