Cowboy Nachos

Name: Cowboy Nachos
Prep time: 1 d 4 h 51 min
Cook time: 1 d 4 h 51 min
Total time: 1 d 4 h 51 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pan Drippings aus geschmortem Rinderbruststück; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddertes geschmortes Rinderbruststück; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Scheibe Toppings: Guacamole, saure Sahne, eingelegter Jalapeño-Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten taco-Soße; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) block Monterey Jack Käse, geschreddert; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pico de Gallo; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürzt pinto bohnen, abgelassen; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Runde tortilla-chips

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Cowboy Nachos einen Versuch. Dieses deckt 60% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 196g protein, 81g Fett, und insgesamt 1799 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 28 Stunden und 51 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Toppings: Guacamole, Pfannentropfen aus geschmortem Rinderbruststück, gewürzte Pinto-Bohnen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Cowboy Beef Nachos : Männliche Mahlzeiten #sundaysupper, Ball Park Nachos von 'Ultimate Nachos, und Frühstück Nachos Pfanne von 'Ultimate Nachos.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochen Sie die ersten 4 Zutaten und 1/2 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten oder bis sie gründlich erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochen Sie Bruststück in heißem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, rühren oft, 4 Minuten oder bis gründlich erhitzt. Stir in Taco-Sauce und Pfanne tropft; kochen 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Taco-Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Teilen Sie Chips, Bohnenmischung, Bruststückmischung, Käse und 1 Tasse Pico de Gallo unter 3 Tortenteller.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Käse

Pommes

Bei 425 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sofort mit dem restlichen Pico de Gallo und den gewünschten Belägen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

* 1/4 Tasse Rinderbrühe kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe

Pico de Gallo: 6 Pflaumentomaten, gehackt; 1/2 Tasse fein gehackte süße Zwiebel; 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander; 2 EL. frischer Limettensaft; 1 Jalapeo-Pfeffer, entkernt und gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; und 1/2 TL. Salz. Macht 3 1/2 Tassen. Hands-on-Zeit: 15 min. Gesamtzeit: 15 min.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Pico De Gallo

Pflaume Tomate

Ganze Knoblauchzehen

Süße Zwiebel

Limettensaft

Pfeffer

Salz

Hinweis: Nachos können wie angegeben in 2 Chargen auf einem mit Aluminiumfolie ausgekleideten Backblech gebacken werden, wobei jede Charge mit 1 Tasse Pico de Gallo belegt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Aluminiumfolie

Backblech

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pan Drippings aus geschmortem Rinderbruststück 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddertes geschmortes Rinderbruststück 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Pfund Zucchini,

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Scheibe

Toppings: Guacamole, saure Sahne, eingelegter Jalapeño-Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

taco-Soße 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 227Nüsse jeder Art (gehackt)

block Monterey Jack Käse, geschreddert 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pico de Gallo 907Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürzt pinto bohnen, abgelassen 255Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket Runde tortilla-chips

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 140 Dollar pro Flasche.