Crema di Limoncello

Name: Crema di Limoncello
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Zitronen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt tassen Vollmilch; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zucker (1 Kilogramm oder 2,2 Pfund); 1 Vanilleschote, Samen und Schote; 750 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Everclear (ein Qualitätswodka reicht aus, wenn Sie ihn nicht finden können); 1 WES E Englischsprachige Künste 2 Teelöffel koscheres Salz, geteilt, plus mehr zum Bestreuen; 1 Flasche

Sie können nie zu viele Getränkerezepte haben, also probieren Sie Crema di Limoncello aus. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie und lacto ovo vegetarische Rezept hat 891 Kalorien, 12g protein, und 11g Fett pro portion. Wenn Sie Vanilleschote, Käsetuch, Milch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von 819 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. %. erbesserbar. Versuchen Limoncello-Pfundkuchen mit Meyer-Zitronen-Quarkfüllung & Ziegenkäse, Thymian und Limoncello-Glasur, Helado de Maíz y Crema (Mais-Creman-Eis), und Limoncello Mojito für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Everclear eine Woche lang mit Zitronenschale aufgießen: Die Zitronen mit einer Zitronenschale oder der feinen Rillenseite einer Reibe schälen. (Speichern Sie die Zitronen in Schale und verwenden Sie sie für einige unserer großartigen Zitronenrezepte!)

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Reibe

Zesteur

Legen Sie die Schale und den Everclear in einen Behälter und lassen Sie ihn eine Woche lang an einem dunklen, kühlen Ort ziehen.

Nachdem eine Woche vergangen ist, die Flüssigkeit durch das Käsetuch in eine sehr große Glas-, Edelstahl- oder Keramikschale geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Schüssel

Limoncello-Basis herstellen: In einem großen Topf oder einer Soßenpfanne die Milch, den Zucker und die Vanilleschote bei mittlerer Hitze erwärmen und unter häufigem Rühren kochen, bis sie sich aufgelöst haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Limoncello

Basis

Seeds

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Vom Herd nehmen und die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen (dies dauert einige Stunden). Die Vanilleschote wegwerfen (waschen und für eine andere Verwendung aufbewahren) und die Mischung durch das Käsetuch abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Kombinieren Sie Limoncello Basis mit zest infundiert Everclear, Stamm und Flasche:

Zutaten, die Sie benötigen

Limoncello

Basis

Kombinieren Sie den Everclear-Aufguss mit der süßen Milch und rühren Sie zusammen. Passieren Sie ein mit Käsetuch ausgekleidetes Sieb, um Feststoffe aufzufangen. Trichter in Flaschen und im Gefrierschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Trichter

Achten Sie darauf, in den Flaschen Platz zu lassen, damit sich die Mischung ausdehnen kann, wenn sie gefriert, um eine Explosion zu vermeiden. Verwenden Sie innerhalb von sechs Monaten.

Kleine Mengen in gekühlten Gläsern servieren.