Creme der Türkei und Reis-Suppe

Creme der Türkei und Reis-Suppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Butter, Salz, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 71%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Creme Mit Truthahn & Wild-Reis-Suppe, Creme der Türkei und Wild-Reis-Suppe, und Truthahn und Reissuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Truthahnkarkasse in einen großen Topf oder holländischen Ofen geben; Wasser hinzufügen, um zu bedecken. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Hähnchenschenkel1 Pfund Hähnchenschenkel
2
Karkasse aus Brühe entfernen, 10 Tassen Brühe reservieren. Kühle Karkasse und pflücke Fleisch aus Knochen. Fleisch beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
FleischFleisch
3
Die butter im Suppentopf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
4
Mehl hinzufügen und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. (Roux wird eine blonde Farbe haben.)
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
5
Zwiebel, Schalotten, Karotten und Sellerie zu Roux geben; Hitze auf Mittel reduzieren. Kochen Sie 10 Minuten unter häufigem Rühren. Brühe, Putenfleisch, Reis, Salz, Pfeffer und Thymian unterrühren; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
PutenfleischPutenfleisch
SchalotteSchalotte
KarotteKarotte
SelleriesSelleries
PfefferPfeffer
BrüheBrühe
ZwiebelZwiebel
ThymianThymian
ReisReis
SalzSalz
6
Schlagsahne hinzufügen; köcheln lassen, unbedeckt, 5 Minuten oder auf die gewünschte Dicke.
Zutaten, die Sie benötigen
SchlagsahneSchlagsahne
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion7
Gesundheits-Score36
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