Cremige grüne Chile-Suppe

Name: Cremige grüne Chile-Suppe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Maiskörner, geteilt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerbröckelter Cotija-Käse zum Garnieren; 1 verlassen Frischer Koriander , gehackt, zum garnieren; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket geschnittene frische Pilze; 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückter Knoblauch; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte grüne Chilis, geteilt (empfohlen: Ortega); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische crema (empfohlen: Caciqus); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene gehackte Zwiebeln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Würze

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie cremige grüne Chilisuppe aus. Dieses glutenfreie Rezept hat 303 Kalorien, 12g protein, und 18g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Wenn Sie mexikanische Crema, Chilis, Korianderblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. 22 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 0%. icht so enorm. Versuchen Cremige grüne Chile-Suppe, Cremige grüne Chile-Suppe, und Cremige grüne Chile Hühnersuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze Zwiebeln, Knoblauch, 1 Tasse Maiskörner, 2 Dosen Chili, Hühnerbrühe und mexikanische Gewürze vermischen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Gewürzmischung

Hühnerbrühe

Maiskörner

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit Butter in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie restlichen Mais und grüne Chilis hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

Mais

Pilze hinzufügen und 10 Minuten braten, oder bis Wasser aus Pilzen freigesetzt und verdampft ist; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

Übertragen Sie die Mischung in einen Mixer. Pürieren, bis glatt, arbeiten in Chargen, wenn nötig. * (TIPP: Mixer mit Geschirrtuch und Puls abdecken.) Püree in die Pfanne geben und sautiertes Gemüse hinzufügen. Zum Kochen bringen. Auf niedrige Hitze reduzieren und mexikanische Crema einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mexikanische Crema

Pflanzlich

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Blender

Pfanne

Suppe heiß servieren, garniert mit Koriander und cotija-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Cotija Käse

Cilantro

Suppe

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Maiskörner, geteilt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zerbröckelter Cotija-Käse zum Garnieren 1verlassen

Frischer Koriander , gehackt, zum garnieren 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket geschnittene frische Pilze 11 Pfund Zucchini,

zerdrückter Knoblauch 340Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte grüne Chilis, geteilt (empfohlen: Ortega)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische crema (empfohlen: Caciqus)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene gehackte Zwiebeln 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

Mexikanische Würze

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind meine top-picks für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Casteller Cava Brut mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.