Croque Madame-Sandwich

Croque Madame-Sandwich
Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Croque Madame Sandwich einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 1371 Kalorien, 69g protein, und 86g Fett. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Wenn Sie Lorbeerblatt, Milch, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 7%. olide. Versuchen Croque-Madame, Sauce Mornay (Gegrilltes Schinken-Käse-Sandwich mit Spiegelei und Mornay-Sauce), Croque Madame, und Croque madame für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Heizen Sie den broiler.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)
2
Machen Sie die Bechamelsauce: In einem kleinen Topf 1 Unze Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Whisk in das Mehl und kochen, unter ständigem Rühren, bis Sie das Mehl und Butter Kochen riechen, 2 bis 3 Minuten. Lass es nicht braun werden.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen FrüchtenKompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
4
Fügen Sie die Milch und Lorbeerblatt und kochen, rühren von Zeit zu Zeit, bis die Mischung verdickt wie eine Suppe, 10 bis 12 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)
Dattel-Haferkekse, Grob ZerbröseltDattel-Haferkekse, Grob Zerbröselt
5 Tassen Gehackte Reste Gekochten Mischgemüses (wie Brokkoli, Karotten Und Blumenkohl)5 Tassen Gehackte Reste Gekochten Mischgemüses (wie Brokkoli, Karotten Und Blumenkohl)
5
Das Lorbeerblatt entfernen und den Parmesan einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)
3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse
6
Zum Abkühlen in eine Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
7
4 Scheiben Brot auf einer ebenen Fläche anrichten. Jeweils mit 2 bis 3 Scheiben Schinken belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten
Zubereiteter Senf, OptionalZubereiteter Senf, Optional
8
Mischen Sie die Hälfte des Gruyere-Käses und die Bechamelsauce. Geschmack zum Würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
GruyereGruyere
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
9
Etwas von der Sauce auf den Schinken verteilen und jeweils mit einer weiteren Scheibe Brot belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten3/4 Pfund Kleine Rote Kartoffeln (ca. 5), In Scheiben Geschnitten
Zubereiteter Senf, OptionalZubereiteter Senf, Optional
10
Erhitze eine große gusseiserne Pfanne und füge, wenn sie heiß ist, die Hälfte der restlichen Butter hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
11
Fügen Sie 2 der Sandwiches und braun auf einer Seite, 2 Minuten. Schalten Sie die andere Seite ein und bräunen Sie noch 2 Minuten.
12
Auf ein Backblech geben und mit der restlichen Butter und den Sandwiches wiederholen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
13
Den restlichen Bechamel auf die Sandwiches verteilen und mit der anderen Hälfte des Gruyere-Käses belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
GruyereGruyere
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
14
Wischen Sie alle Krümel von der gusseisernen Pfanne ab und sprühen Sie sie mit Antihaftspray ein. Knacken Sie 4 Eier in die Pfanne und lassen Sie zwischen jedem etwas Platz. (Alternativ 2 auf einmal braten). Während die Eier braten, legen Sie die Sandwiches unter den Broiler und braten Sie, bis die Oberseite goldbraun wird, 1 bis 2 Minuten. Die Eier mit Salz würzen und jedes Sandwich mit einem Spiegelei belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
15
Sofort servieren.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score32
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