Crustless Lauch-Quiche

Name: Crustless Lauch-Quiche
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Brie-Käse, in 8 gleichmäßige Scheiben geschnitten, Rinde getrimmt; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ziegenkäse, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 Drops Ein paar scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 4 lauch, oberer (dunkler) grüner Teil entfernt, der Länge nach geteilt, der Länge nach wieder halbiert und dann in 2-Zoll-Streifen geschnitten, sorgfältig gewaschen und abgelassen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter, plus 1 Esslöffel zum einfetten der Pfanne; 3 Drops Ein paar Worcestershire-sauce

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Crustless Lauch Quiche könnte ein spektakuläres Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion enthält 316 Kalorien, 13g protein, und 26 G Fett. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Lauch, ein paar Tropfen scharfe Sauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mediterranem Essen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 31%, was nicht so ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte sind Krustenloser Lauch, Grüns und Kräuterquiche, Krustenloser Lauch, Grüns und Kräuterquiche, und Crustless Quiche von Pam.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer mittleren Pfanne 1 Esslöffel Butter schmelzen. Wenn die Butter anfängt zu schäumen und an den Rändern der Pfanne leicht zu bräunen, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den Lauch hinzu. Drehen Sie die Hitze wieder auf mittel und würzen Sie den Lauch mit Salz und Pfeffer. Rühren, um zu mischen. 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis der Lauch nur leicht zart wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Lauch auf ein Backblech und legen Sie das Blatt in den Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Knacken Sie die Eier in eine mittelgroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Eier verquirlen, um sie aufzubrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Scheiben Ziegenkäse hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Verwenden Sie einen Schneebesen, um den Ziegenkäse aufzubrechen und mit den Eiern zu vermischen. Wenn es ziemlich glatt ist, Sahne, Milch, scharfe Soße und Worcestershire unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce

Ziegenkäse

Heiße Soße

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Den Boden und die Seiten der Auflaufform mit dem restlichen 1 Esslöffel Butter einfetten und mit dem Quiche-Teig füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Stellen Sie die Schüssel in die Mitte des Ofens und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang. Öffnen Sie die Ofentür und legen Sie die Brie-Scheiben vorsichtig auf die Quiche. Schließen Sie den Ofen und backen Sie weitere 10 bis 15 Minuten, bis die Oberseite leicht braun ist. Vor dem Schneiden 20 bis 30 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verschiedene Cracker Und/oder Frisches Obst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

Brie-Käse, in 8 gleichmäßige Scheiben geschnitten, Rinde getrimmt 4

Krümelkuchenteig (Keebler)113Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Ziegenkäse, in Scheiben geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)3Drops

Ein paar scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer 4

lauch, oberer (dunkler) grüner Teil entfernt, der Länge nach geteilt, der Länge nach wieder halbiert und dann in 2-Zoll-Streifen geschnitten, sorgfältig gewaschen und abgelassen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter, plus 1 Esslöffel zum einfetten der Pfanne 3Drops

Ein paar Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Französisch funktioniert sehr gut mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgunder. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Das Chateau Haut Gaudin Bordeaux Superieur mit einer 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.