Curry-Erdnuss-Garnelen

Name: Curry-Erdnuss-Garnelen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) rote Chilipaste, Chili-Knoblauch-Sauce oder 1 kleiner Serrano - oder Jalapeño-Chili, gehackt; 398 mLs 14 oz. leichte oder normale Kokosmilch; 1 1 Pfund Zucchini, – 1 El. currypaste oder Currypulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce (nam pla); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisches Basilikum oder Koriander, dünn geschnitten; 2 (Winter) geriebener frischer Ingwer; 2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Stiel frisches Zitronengras; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Pilze; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren dünne oder breite Reisnudeln-genug, wie Sie für jede Person möchten; 1 hautlos, ohne Knochen Hähnchenbrust, in kleine Streifen geschnitten, und/oder 1/2-1 lb. (250-500 g) rohe Garnelen, geschält und entkernt, oder rohe Jakobsmuscheln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 1 L tassen Hühner-oder Gemüsebrühe

Curry-Erdnuss-Garnelen ist ein laktosefrei Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 390 Kalorien, 9g protein, und 15g Fett. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Eine Mischung aus Pilzen, normaler Kokosmilch, Currypulver und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Kerala Shrimp Moilee (Curry Garnelen und Kokosnuss Suppe), Curry-Garnelen, und Curry-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel das Eigelb und den Zucker verquirlen. Lösen Sie den Tee in etwas Wasser oder Sahne auf, um Klumpen zu entfernen. Sahne, Tee und Vanille in das Eigelb und den Zucker schlagen.Teilen Sie unter 6 kleine Ramekins und legen Sie sie in eine Bratpfanne oder 9?x13? pfanne; Gießen Sie Wasser hinein, so dass das Wasser etwa auf halber Höhe der Seiten der Ramekins kommt. Dies wird sie irgendwie isolieren, so dass sie sanft und gleichmäßig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Vanille

Creme

Zucker

Wasser

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schneebesen

Schüssel

Backen Sie für ungefähr 40 Minuten, bis die Puddings gesetzt sind, aber immer noch etwas wackelig in der Mitte (Sie werden ein Gefühl dafür bekommen!). Nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie abkühlen und kühlen Sie sie dann einige Stunden oder über Nacht, bis sie schön kalt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streuen Sie eine gleichmäßige Schicht Zucker über jede Schüssel und karamellisieren Sie sie mit einer Fackel oder übertragen Sie sie auf ein Backblech und legen Sie sie etwa 2 Minuten lang unter den Broiler in den Ofen, bis der Zucker karamellisiert und golden ist. Drehen Sie das Blatt um, wenn Sie brauchen, um ihnen zu helfen caremelize gleichmäßig. Kühlen Sie wieder, oder lassen Sie sie einfach auf der Arbeitsplatte sitzen, während Sie zu Abend essen, nur bis der Zucker wie Glas gesetzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Serviert 6.[print_link]

Kochausrüstung

Bratpfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

rote Chilipaste, Chili-Knoblauch-Sauce oder 1 kleiner Serrano - oder Jalapeño-Chili, gehackt 398mLs

14 oz. leichte oder normale Kokosmilch 11 Pfund Zucchini,

– 1 El. currypaste oder Currypulver 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce (nam pla)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisches Basilikum oder Koriander, dünn geschnitten 2(Winter)

geriebener frischer Ingwer 2

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 1Stiel

frisches Zitronengras 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Pilze 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

dünne oder breite Reisnudeln-genug, wie Sie für jede Person möchten 1

hautlos, ohne Knochen Hähnchenbrust, in kleine Streifen geschnitten, und/oder 1/2-1 lb. (250-500 g) rohe Garnelen, geschält und entkernt, oder rohe Jakobsmuscheln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 1L

tassen Hühner-oder Gemüsebrühe

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.