Curry-Kokosnuss-Muscheln

Name: Curry-Kokosnuss-Muscheln
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Basilikumblätter, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Kokosmilch; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 4 kalkkeile; 907 Cheddar oder Monterey Jack Käse muscheln, geschrubbt und enthaart (ca. 60); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 2 (kann sein oder überfliegen) rote curry-paste

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Muscheln, Jalapeño-Pfeffer, Kokosmilch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 1%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Kokosnuss-Curry-Muscheln mit Blumenkohl, Curry-Muscheln, und Curry Gedämpfte Muscheln.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (16 Unzen) Ungekochte Spiralnudeln

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Jalapeo hinzufügen; 3 Minuten unter häufigem Rühren anbraten. Currypaste einrühren; 30 Sekunden unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Fügen Sie Kokosmilch, Wein, Zucker und Salz hinzu; zum Kochen bringen. Kochen Sie 2 Minuten. Muscheln einrühren; abdecken und 5 Minuten kochen oder bis sich die Muscheln öffnen. Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln. 1/2 Tasse Basilikum und Saft einrühren. Teilen Sie die Muschelmischung gleichmäßig auf 4 Schalen und löffeln Sie die Kokosnussmischung gleichmäßig über die Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Kokosnuss

Muschel

Nudelschalen

Basilikum

Saft

Zucker

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Jede Portion mit 1 Esslöffel restlichem Basilikum bestreuen; mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Basilikum

Wine Match: Columbia Winery maître de Chais ' s Riesling, Columbia Valley ($10), hat eine Dichte textur und Honig-süßen Geschmack ist ausgewogen mit würzigen und mineralischen Noten. Herbe Limette schneidet durch die reiche Kokosnussbrühe der Muscheln.Julianna Grimes

Zutaten, die Sie benötigen

Riesling

Muschel

Brühe

Honig

Kalk

Wein

Kochausrüstung

1 Packung (16 Unzen) Ungekochte Spiralnudeln

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Basilikumblätter, geteilt 11 Pfund Zucchini,

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackter geschälter frischer Ingwer 2

Knoblauchzehen, gehackt 1

jalapeño Pfeffer, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Kokosmilch 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 4

kalkkeile 907Cheddar oder Monterey Jack Käse

muscheln, geschrubbt und enthaart (ca. 60)11 EL getrockneter Oregano

1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 2(kann sein oder überfliegen)

rote curry-paste

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie können Antica Chardonnay (Mountain Select) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.