Curry Lamm "Zigarren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Kokosmilch, Hühnerbrühe, Saft von Yufka, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 17%. Ähnliche Rezepte sind Curry-Lamm, Rotes Curry Lamm, und Curry-Lamm-Frikadellen.

Anweisungen

In einer großen Pfanne das Rapsöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Lamm hinzu und kochen Sie es bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis keine Spur von Rosa zurückbleibt, etwa 7 Minuten. Übertragen Sie das Fleisch mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und unter Rühren 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Fleisch in die Pfanne geben und das Currypulver hinzufügen. Kochen, rühren, bis duftend, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kokosmilch und Hühnerbrühe dazugeben und aufkochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kokosmilch

Fügen Sie die Süßkartoffel, Tomaten, Sternanis, Lorbeerblatt, den 1 Teelöffel Habanero-Sauce und je eine großzügige Prise Salz, Pfeffer und Zucker hinzu. Bei mäßig niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Süßkartoffel weich ist und die Flüssigkeit aufgenommen wird, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Sauce

Süßkartoffel

Sternanis

Lorbeerblatt

Tomate

Pfeffer

Zucker

Salz

Die Füllung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Verwerfen Sie den Sternanis und das Lorbeerblatt. Den Feta einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sternanis

Lorbeerblatt

Feta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bürsten Sie beide Seiten von 1 Yufka-Dreieck leicht mit Wasser. Stellen Sie es mit dem spitzen Ende von Ihnen weg auf eine Arbeitsfläche. Halten Sie das restliche Gebäck mit Plastikfolie bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Verteilen Sie 1 Esslöffel der Füllung entlang der unteren Kante des Dreiecks.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Rollen Sie das Gebäck von unten auf und falten Sie die Seiten nach Belieben ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Übertragen Sie auf eine Platte, Naht Seite nach unten. Wiederholen Sie mit der restlichen Yufka und Füllung.

Hitze 2 Zoll Pflanzenöl in einer großen tiefen Pfanne. Braten Sie die Zigarren in Chargen, 6 zu einer Zeit, drehen, bis golden und knusprig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einem Gestell über einem Backblech abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Stellen Sie sicher: Die ungekochten Zigarren können mehrere Wochen in einem luftdichten Behälter zwischen Wachspapierschichten eingefroren werden. Vor dem Braten nicht auftauen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Anmerkungen: Yufka wird etwas dicker gerollt als Phyllo; oft gebraten, um das türkische herzhafte Gebäck namens Sigara Borek herzustellen. Es ist in Lebensmittelgeschäften im Nahen Osten und per Post bei Adriana's Caravan (800-316-0820) erhältlich. Asiatische Frühlingsrollenverpackungen (keine Eierrollenverpackungen) sind der beste Ersatz.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen