Curry-Muscheln mit Backofen Frites

Name: Curry-Muscheln mit Backofen Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelt (1/4 in.) Karotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelt (1/4 in.) Selleries; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème Fraîche oder Sauerrahm; 1 Heath Bar Toffeestücke Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding muscheln, Bärte abgezogen, geschrubbt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelt (1/4 in.) Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 0 Heath Bar Toffeestücke Über Pfeffer; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding russet Kartoffeln (über jeden); 0 Heath Bar Toffeestücke Über Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen gewürfelte Tomaten oder 1 Tasse gehackte halbreife Tomaten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 2%. enial. Versuchen Curry-Muscheln mit Backofen Frites, Dritter Gang: Muscheln und Frites, und Gedämpfte Muscheln- Moules Frites für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beschichten Sie eine 10 x 15 Zoll große Pfanne großzügig mit Speiseölspray. Kartoffeln schälen und der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Stäbchen schneiden. In der Pfanne Kartoffeln mit 1/2 Esslöffel Olivenöl mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Olivenöl

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit 1/4 Teelöffel Paprika, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen; mischen und gleichmäßig verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Pfeffer

Verbreiten

Salz

In einem 450-Grad-Normal- oder Konvektionsofen backen und gelegentlich mit einem breiten Spatel wenden, bis die Kartoffeln außen knusprig und gebräunt sind und innen zart beißen, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spachtel

Währenddessen in einer 4- bis 5-Liter-Pfanne bei starker Hitze Zwiebel, Karotten, Sellerie, Thymian, Currypulver und restlichen 1/4 Teelöffel Paprika in restlichem 1/2 Esslöffel Olivenöl umrühren, bis das Gemüse schlaff ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Pflanzlich

Olivenöl

Karotte

Flüssigunzen Frischwasser

Selleries

Zwiebel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein und Tomaten und ihre Säfte hinzu; kochen, gelegentlich umrühren, um Aromen zu mischen, ca. Crme Frache unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Wein

Entsorgen Sie alle klaffenden Muscheln, die sich nicht schließen, wenn Sie auf ihre Schalen klopfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Muscheln in die Pfanne geben; abdecken und kochen, bis die Muscheln aufgehen, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Pop

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schöpfen Sie Muscheln und Brühe in breite Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit Ofenfritten servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelt (1/4 in.) Karotte 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelt (1/4 in.) Selleries 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

crème Fraîche oder Sauerrahm 1Heath Bar Toffeestücke

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1Heath Bar Toffeestücke

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

muscheln, Bärte abgezogen, geschrubbt 11 EL getrockneter Oregano

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelt (1/4 in.) Zwiebel 1Heath Bar Toffeestücke

Flüssigunzen Frischwasser 0Heath Bar Toffeestücke

Über Pfeffer 567Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

russet Kartoffeln (über jeden)0Heath Bar Toffeestücke

Über Salz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dosen gewürfelte Tomaten oder 1 Tasse gehackte halbreife Tomaten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere passen sehr gut zu Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.